夢幻廚房在我家

野餐露營御飯糰——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Jh1LU3RWX5c&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   家庭料理不刻意。 飯糰是日本飲食中，不可或缺的一道料理。 將粒粒分明的米飯，包入新鮮的美食餡料，再用薄薄的海苔包覆，每一口都能咬到內餡，美...

第一步驟 免油炸自製酥炸排骨——教學影片 詳細文字食譜：https://dreamchefhome.com/2016-2/ https://www.youtube.com/watch?v=lwndQbfjqtA&t   第二步驟 自製糖醋排骨——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Popsit6zdnI 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢...

手工自製苔目——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=DhnN8S6naKQ   古早味鹹米苔目——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=u6pMyD-mGhI 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   只要碗裡滿滿的，人生也會滿滿...

手工自製米苔目——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=DhnN8S6naKQ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   Q彈米苔目。 細細長長的米苔目，帶著晶瑩剔透的色澤，在嘴裡滑溜溜的口感與Q彈的嚼勁，不論做成什麼料理，都不影響米苔目本身散發在嘴裡的清甜感。 _____ 做...

上海式綠豆糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=7PYV4-F6OAY&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   料理不一定要天賦，而是要有熱情。 微涼的天氣，綠豆糕是最清香的糕點。綠豆糕最棒的，是咬一口在嘴裡化開的綿密感，綠豆的香氣隨之散發，細緻、醇厚的口感...

「碳鋼鍋」的開鍋使用、清潔保養——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=K9zfJ7xAkrE 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   碳鋼鍋是什麼？ 簡單來說，生鐵鑄造成鋼再加上碳增加硬度，變成合金，就是碳鋼。 碳鋼鍋是整塊碳鋼板壓製而成，非常類似菜市場的鐵鍋，但是質感 、...

自製帕尼尼三明治——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=aV-MnrdTuXs 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   堆砌多重層次感。 帕尼尼有著層次分明的口感，麵包融合餡料經過熱壓，滿滿的內餡從麵包的夾縫流溢出來，一口咬下淡淡的起司香氣，搭配烤得酥脆講究的外皮，一層一層...

酥炸排骨酥——少油自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=lwndQbfjqtA 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   一酥二健康的排骨酥。 根據研究，酥脆的外皮配上「喀嗞喀嗞」的酥脆口感，都能夠刺激感官，除了提升食物的味覺享受，還能促進食慾，讓人想要一口接著一口。 但外...

每到秋冬時節，不論男女及各年齡層都可能出現皮膚乾癢情形，其中腿部乾癢問題就佔全身的的7-8成，尤其小腿因為沒有皮脂腺，乾癢狀況更加嚴重。季節性乾癢情形從秋天就漸漸增多，冬季最盛！時常發生在腿部，比率高達70-80%，其中最嚴重的部位就是沒有皮脂腺的小腿，其次是大腿。 所以從秋天就要開始預防，尤其是原本有過敏體質或異位性皮膚炎患者，ㄧ定要記得晚上洗澡後塗抹乳液.如果每天早上出門前可以塗ㄧ下更好！ 冬...

基礎代謝率是維持我們一天活動量及身體運作最低需求的熱能，基楚代謝率偏低的人，通常是因為過度節食或是身體肌肉量太少所造成的，身體爲了保護我們身體的機能運作，使得基礎代謝率往下降，把耗能的肌肉減少，這是一種身體保護的機制。相對的肌肉可以讓我們什麼都不做，也會持續的消耗能量！這是為什麼肌肉量高的人（男性  、 運動員），跟肌肉量較低的女性相比,吃同樣的食物，會代謝較多的熱量.因為肌肉本身的運作...