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「自己做綿密香醇的上海式綠豆糕,有什麼技巧?」這 7 個步驟可以學起來!

「自己做綿密香醇的上海式綠豆糕,有什麼技巧?」這 7 個步驟可以學起來!
上海式綠豆糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=7PYV4-F6OAY&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   料理不一定要天賦,而是要有熱情。 微涼的天氣,綠豆糕是最清香的糕點。綠豆糕最棒的,是咬一口在嘴裡化開的綿密感,綠豆的香氣隨之散發,細緻、醇厚的口感...

「碳鋼鍋如何正確開鍋、清潔和保養?」很多人會忽略的技巧,一定要學起來!

「碳鋼鍋如何正確開鍋、清潔和保養?」很多人會忽略的技巧,一定要學起來!
「碳鋼鍋」的開鍋使用、清潔保養——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=K9zfJ7xAkrE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   碳鋼鍋是什麼? 簡單來說,生鐵鑄造成鋼再加上碳增加硬度,變成合金,就是碳鋼。 碳鋼鍋是整塊碳鋼板壓製而成,非常類似菜市場的鐵鍋,但是質感 、...

「在家如何自製熱呼呼的帕尼尼?」超簡單懶人食譜,看一次就能學會的料理!

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自製帕尼尼三明治——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=aV-MnrdTuXs 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   堆砌多重層次感。 帕尼尼有著層次分明的口感,麵包融合餡料經過熱壓,滿滿的內餡從麵包的夾縫流溢出來,一口咬下淡淡的起司香氣,搭配烤得酥脆講究的外皮,一層一層...

「如何用烤箱、氣炸鍋做出酥脆的排骨酥?」少油又健康的炸法,還可以做排骨酥湯!

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酥炸排骨酥——少油自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=lwndQbfjqtA 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   一酥二健康的排骨酥。 根據研究,酥脆的外皮配上「喀嗞喀嗞」的酥脆口感,都能夠刺激感官,除了提升食物的味覺享受,還能促進食慾,讓人想要一口接著一口。 但外...

腿部皮膚的保養 乾癢急救 美容保養小偏方 腿部按摩 Get Smooth Silky Legs INSTANTLY

腿部皮膚的保養 乾癢急救 美容保養小偏方 腿部按摩 Get Smooth Silky Legs INSTANTLY
每到秋冬時節,不論男女及各年齡層都可能出現皮膚乾癢情形,其中腿部乾癢問題就佔全身的的7-8成,尤其小腿因為沒有皮脂腺,乾癢狀況更加嚴重。季節性乾癢情形從秋天就漸漸增多,冬季最盛!時常發生在腿部,比率高達70-80%,其中最嚴重的部位就是沒有皮脂腺的小腿,其次是大腿。 所以從秋天就要開始預防,尤其是原本有過敏體質或異位性皮膚炎患者,ㄧ定要記得晚上洗澡後塗抹乳液.如果每天早上出門前可以塗ㄧ下更好! 冬...

簡易塑大腿運動 緊實大腿 懶人瘦腿操

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基礎代謝率是維持我們一天活動量及身體運作最低需求的熱能,基楚代謝率偏低的人,通常是因為過度節食或是身體肌肉量太少所造成的,身體爲了保護我們身體的機能運作,使得基礎代謝率往下降,把耗能的肌肉減少,這是一種身體保護的機制。相對的肌肉可以讓我們什麼都不做,也會持續的消耗能量!這是為什麼肌肉量高的人(男性  、 運動員),跟肌肉量較低的女性相比,吃同樣的食物,會代謝較多的熱量.因為肌肉本身的運作...

銅板價在家自己做傳統甜年糕,2 包粉搞定一道年菜料理!

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【年菜料理】基礎甜年糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=-pXUdQ5kp-g&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   甜甜過好年。 農曆新年快到了,一定要在家團圓吃甜年糕,台式甜年糕以糯米為主,Q黏口感,自然散發出濃郁的糖香,滋味甘甜迷人,讓你年年甜甜,...

「為什麼做發糕很容易失敗?」一步一步教你如何成功自製金門地瓜發糕

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金門地瓜發糕 - 製作教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=XW-mTCGJS3w 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   山珍海味自己做。 自己做料理最大的好處,就是想怎麼做就怎麼做,不但可以顧及美味,還能夠顧及家人健康,一兼二顧。 只要在外面嘗試過任何料理,回到家我都會嘗...

「酥脆又多汁的炸排骨只需要 5 個步驟!」仿製名店配方的炸排骨做法,學起來可以自己開店了!

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名店炸排骨配方 炸排骨做法——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=3essnXEmvVE&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 最美味的炸排骨口感一定要彈性又有嚼勁,麵衣不會太厚但又酥脆可口,肉汁一口咬下會在嘴裡蔓延,好吃又不油膩,再加上自己喜歡的調味料,真的非...