年菜

傳統台式年菜「兜錢銀」咬錢菜黏錢粿芡蕃薯粉，把好運、財富兜起來！

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傳統台式年菜「兜錢銀」咬錢菜黏錢粿芡蕃薯粉，把好運、財富兜起來！
熱愛美食的人，一定更熱愛生活。— 夢幻廚房在我家優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/1INoVnycUlI 黏錢菜（兜錢銀、咬錢菜），以濃稠的地瓜粉加水勾芡，再加上不同的當...
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長年菜怎麼好吃不苦？古早味阿嬤的滷長年菜，完全不苦甘甜美麗！

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長年菜怎麼好吃不苦？古早味阿嬤的滷長年菜，完全不苦甘甜美麗！
熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/ULHpbVXTIdE 長年菜可說是過年必吃的一道，作為年夜飯最常見的綠色蔬菜...
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入口即化紅燒獅子頭，喜慶宴客年菜輕鬆做，上桌立馬秒殺！

餡料, 肉類, 快鍋料理, 悶燉的料理, 年菜節慶料理, 中式料理
入口即化紅燒獅子頭，喜慶宴客年菜輕鬆做，上桌立馬秒殺！
自製紅燒獅子頭——紅燒獅子頭教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=h8M5nbG6yow 紅燒獅子頭因為外型跟獅子頭相似而得名，也是在農曆新年中，常常出現的料理。 製作肉球材料 五花絞肉或梅花絞肉（各半也可以）600克 白饅頭半個或吐司一片 醬油1大匙 蠔油1大匙 鹽1小撮（3指抓1撮） 紹興酒或米酒1.5大匙 砂糖一小匙 白胡椒粉1小匙 雞蛋1顆 太白粉2大匙...
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3 個過年一定要做的傳統糕點，這些隱藏小技巧讓你的糕點更加分！

蒸的點心料理, 冰品甜點, 中式點心, 年菜節慶料理
3 個過年一定要做的傳統糕點，這些隱藏小技巧讓你的糕點更加分！
#酒香桂圓紫米糕 #麻油香上海式綠豆糕 #澎湖黑糖糕 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 酒香桂圓紫米糕 紫米糕的香氣十分特殊，是非常養生傳統的甜食。 學會正確的烹煮做法，以及製作的調配比例，不但能夠吃出最健康的營養，還能享受桂圓紫米飽滿的自然香氣，吃出最傳統的古典米糕。 完整教學影片請看▼▼ &...
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「濃郁蔥香的冷油雞怎麼做？」一輩子一定要學會的家常料理，只需要 4 個步驟！

肉類, 年菜節慶料理, 中式料理, 冷盤涼拌, 醬料
「濃郁蔥香的冷油雞怎麼做？」一輩子一定要學會的家常料理，只需要 4 個步驟！
台式冷油雞（水晶油雞）——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HGHKDJX2iE4 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   擄獲你的心。 油雞要好吃調味和火侯是最重要的關鍵。 滑嫩的雞肉外表油亮光澤，濃郁蔥香和雞油香氣溢出，掌握好料理訣竅能讓肉質更為細嫩入味，在餐桌上成為...
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「 只要 3 種材料就能做碳烤風味的火山爆蝦！」最簡單的石燒料理，你一定要學起來！

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「 只要 3 種材料就能做碳烤風味的火山爆蝦！」最簡單的石燒料理，你一定要學起來！
年菜自製火山爆蝦——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=sdlxPwJkpxg 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   最不一樣的爆蝦。 運用石燒的做法，讓快速高熱的水蒸氣可以迅速煮熟蝦子，完整保留了蝦子的鮮甜滋味，軟嫩又新鮮，石燒做法也讓蝦子增添一股特殊的碳烤香氣，絕對是...
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