可以吃一輩子的醋溜高麗菜，相信我這個做法簡單好吃到哭！

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超級下飯，好吃到轉圈圈的醋溜高麗菜，孩子們說我會一輩子都愛吃！

今天給大家分享一道酸爽開胃下飯菜「醋溜高麗菜」，做法簡單快速！10分鐘就搞定，不需要大魚大肉美味，喜歡吃的同學快來試試吧！

材料：

高麗菜1/3顆

蒜頭3粒

乾辣椒1大匙

《綜合調味料》

干貝醬油3大匙

烏醋2大匙

舊莊蠔油1大匙

糖2小匙

 

1/3 head of cabbage

3 cloves of garlic

1 tablespoon of dried chili peppers

[Seasoning]

3 tablespoons of scallop soy sauce

2 tablespoons of black vinegar

1 tablespoon of Lee Kum Kee oyster sauce

2 teaspoons of sugar

做法：

1.高麗菜先洗再剝塊或先剝再洗看個人習慣，手撕成塊狀，洗淨備用。

2.熱鍋燒油，放入蒜片、乾辣椒爆香，放入準備好的高麗菜，大火翻炒至斷生

3.再放入《綜合調味料》，繼續翻炒均勻，酸爽開胃的高麗菜就完成了，超簡單保證上桌立刻秒殺！

小撇步：

1.高麗菜菜梗前處理一下再下鍋，不要用刀切，手撕出來才好吃。

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延伸教學 高麗菜煎餅

延伸教學 高麗菜飯

延伸教學 手撕高麗菜

延伸教學 高麗菜冬粉

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睿聆 Vivian（@dreamchefhome）分享的貼文 於 2017 年 9月 月 7 9:08下午 PDT 張貼

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