韓式料理

復刻最街頭味的「韓式辣炒年糕」,太值得做一下,過年來道鹹口年糕吧

復刻最街頭味的「韓式辣炒年糕」,太值得做一下,過年來道鹹口年糕吧
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。— 夢幻廚房在我家優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram   https://youtu.be/OCS6oUXcNVg  試做了好幾個韓國師傅的食譜,我家孩子最愛韓國白鐘元主廚的配...

「萬用拌飯醬」比韓料店的還好吃,拌飯必備大推隨便拌什麼都美味~

「萬用拌飯醬」比韓料店的還好吃,拌飯必備大推隨便拌什麼都美味~
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。— 夢幻廚房在我家優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/hGV21EJJB8I 超好吃的拌飯醬來了,這款拌飯醬是韓式風味,因為用到了韓式辣醬又稱...

經典韓料店的南瓜粥,好喝又養脾胃喔!香濃細膩真的好喝,大推~

經典韓料店的南瓜粥,好喝又養脾胃喔!香濃細膩真的好喝,大推~
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/nnc7PSwUaOw 今天要分享韓國料理店常見、香滑順喉的「松子南瓜粥」,餐...

白飯殺手醬燒牛蒡,超下飯的醬煮牛蒡熱炒冷吃皆美味!

白飯殺手醬燒牛蒡,超下飯的醬煮牛蒡熱炒冷吃皆美味!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/_InpUfYMSz0 韓式牛蒡做法跟日式金平牛蒡很接近,帶著甘甜的醬燒香氣、...

韓式泡菜豆腐鍋,對啦!就是這個味。配料豐富超開胃

韓式泡菜豆腐鍋,對啦!就是這個味。配料豐富超開胃
https://youtu.be/0BJZyVwHkso   熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   韓國泡菜豆腐鍋 김치찌개 ,ㄧ聽就知道是來自韓國的鍋物,帶著韓式泡菜微酸辣的風味,以韓國泡菜為主原料,再加入蔥、洋蔥、豆腐,海鮮或豬肉兩者其中之一。泡菜鍋的泡菜通常使用較老的韓國泡菜,因完全發酵產生濃...

DIY彩色韓國年糕、寧波年糕超簡單!純天然蔬果製作超健康,Q軟好吃不脹氣

DIY彩色韓國年糕、寧波年糕超簡單!純天然蔬果製作超健康,Q軟好吃不脹氣
https://www.youtube.com/watch?v=JJxVWczlUmA 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 台式年糕跟韓國年糕除了做法不同之外,最重要的是原料也不同。台式年糕只有使用糯米粉,韓國年糕則是將糯米粉跟在來米粉混合。 這兩者的差別在於,糯米支鏈澱粉含量高,約佔總澱粉含量95至99%,因此黏性非常...

Q彈清爽開胃的韓式涼拌冬粉,韓式雜菜輕鬆做,簡單一次就上手!

Q彈清爽開胃的韓式涼拌冬粉,韓式雜菜輕鬆做,簡單一次就上手!
https://www.youtube.com/watch?v=1KZMcRD1ua0 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   韓式涼拌冬粉,是傳統的韓式宮廷料理。基於韓國料理五色的概念,備齊了紅、綠、黃、白、黑五色食材。雖然也可以簡單把所有的食材一起炒,但我還是推崇古法,將食材分別炒好,最後在一起攪拌均勻。用...

這樣做韓式泡菜真的太簡單啦!連韓國朋友也讚嘆的做法,必學韓國國民美食!即食韓式泡菜

這樣做韓式泡菜真的太簡單啦!連韓國朋友也讚嘆的做法,必學韓國國民美食!即食韓式泡菜
自製韓式泡菜--教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Xe70WPjZFK0&t=2s 泡菜對韓國人來說是生活不可或缺的重要食物,在韓國會隨著季節變換,使用當季蔬菜製作不同種類的泡菜。不過最具代表性的莫過於「白菜泡菜」。 每個家庭泡菜醃醬的材料與製作方法都略有不同,因此對韓國人來說,泡菜就是媽媽的味道。 這次分享的即時韓式泡菜,是我的鄰居韓國外交官夫人教我做的即...

「知名團購泡菜在家怎麼做?」2 種酸甜爽脆的泡菜做法,學一次就能上手!

「知名團購泡菜在家怎麼做?」2 種酸甜爽脆的泡菜做法,學一次就能上手!
#團購美食 #黃金韓式泡菜 #廣式泡菜 _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 而泡菜不僅是一種醃製食物,還可以成為各種料理食材和調味料。 可以炒菜、煮火鍋、煮麵、味噌湯,甚至可以跟其他食物一起烹煮等,搭配起來的風味也是獨一無二,難怪會成為韓國的全民美食。 _____ 【團購美食】黃金泡菜 黃金泡菜基...

「3 分鐘學會做酸甜爽脆的廣式泡菜?」簡單快速的開胃小菜,第一次做也能上手!

「3 分鐘學會做酸甜爽脆的廣式泡菜?」簡單快速的開胃小菜,第一次做也能上手!
廣式泡菜/港式泡菜——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=lstntAOG7qU 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 酸酸甜甜的滋味。 泡菜在餐桌上,可以是一種配菜,也可以是爽口的開胃菜。 醃製過後的蘿蔔、小黃瓜有著脆脆的清爽口感,純淨毫無添加的色澤,讓食材由裡散發出酸酸甜甜的滋味,...