十三香

超越紅燒牛肉麵的「十三香牛肉麵」!不學起來太對不起家人惹!

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/IZCfJWXBsBk 開學了,沒想到也可以用料理來收心吧!一碗舒舒服服的家常...

做出好吃過癮的酸辣粉,順便自製低卡粉條,讚到可以開店啦!

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/TlTrRr55IKU 酸辣粉常見於四川、重慶與貴州地區,夏天食慾不振的時節,酸辣粉可以說是當地許多人相當喜愛的小吃之一!特色是麻、辣、酸。比起川菜原本常見的麻與辣,酸味更讓整體的滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不膩...

四碗飯臘肉,免曬太陽也能做臘肉!家庭自製簡易臘肉

四碗飯臘肉,免曬太陽也能做臘肉!家庭自製簡易臘肉
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/S6XtBSO1cVo 傳統做臘肉,需要先用醬汁或香料醃漬至少3天,再經過自然風陰乾或是太陽曝曬曬乾。用陰乾的方式肉質較柔軟,容易食用,但也不耐放容易腐壞。日曬法肉的香氣比較香,雖然比較耐放,但肉質口感容易曬的乾硬。 但風乾或日曬法礙於氣候的關係,在台...