自製優格——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=AnHiMHbXz2U&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   手作優格。 自製優格遠比想像中簡單，只需要每個人家裡都有的：「電鍋」。 再準備一個玻璃瓶，以及鮮奶或無糖豆漿，就可以做出超好吃的優格、優酪乳。 ___...

手工香草精——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=p727W5IVt9A&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   用時間換取天然。 喜歡做甜點的人對香草精應該不陌生，不但有香草味，可以用來提味，還有「去腥」的功能，就算是平淡無奇的甜點，只要加上香草精襯托，...

義式奶酪——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=ciX1xVLiW3g 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   甜點，是最微小的幸福。 生活的小事，是需要細細品味，回味珍藏的。 甜甜的幸福就像一口奶酪，濃郁奶香，鬆軟綿密的感受，像是慵懶的曬著溫暖陽光，內心充滿了微小的滿...

微波爐自製煉乳——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=LziZXZtbLIE 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   自製的單純。 自己動手做是一種樂趣，不但可以確定食材的新鮮，也能符合自己的需求。 不論大人小孩都拒絕不了煉乳的誘惑，香甜又潤口，淋在各種甜點上都能添加不...

香港雞蛋仔 https://www.youtube.com/watch?v=fzLzrYgFl74 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片☛ https://goo.gl/986Hsy   下廚，帶你造訪世界。 廚房就像是另一個空間，可以展現各個國家不同的料理，就像一場旅行。 一場只有在廚房能辦得到的旅行。 _____ 什麼是「香港雞蛋仔」？ 雞蛋仔其實跟台灣路...

基礎可愛造型壓模餅乾——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=NMQvkUjiwLk 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 各種可愛造型的壓模餅乾，麵團都是用將牛油（奶油）攪拌成乳霜狀，再混入其他材料的「糖油拌合法」完成的。 只要學會基本麵團，靠著改變麵粉和糖的種類份量，加上...

糖霜餅乾 DIY https://www.youtube.com/watch?v=05pm_ghIKxM 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   看到各種圖案的糖霜餅乾，女孩都會瞬間少女心噴發，小朋友也是愛不釋手。 糖霜餅乾，就像芭比娃娃的衣服，幫各種娃娃做漂亮的「變裝秀」，你可以隨不同心情、季節、節慶做出喜歡...

高檔餐廳-法式馬鈴薯泥 https://www.youtube.com/watch?v=oRhssGENniE&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   創造美食，也製造幸福。 每次看著家人小孩們，大口吃著料理，笑著說「好好吃」、「我還要」時，心裡總是暖呼呼的。 更增加了我料理的動力，以及把美味傳承...

美乃滋／沙拉醬——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=yy92FtWMkbE 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   開啟一天的美食。 早餐店裡抹在三明治中，那甜甜的滋味，淡淡的清香，是大人小孩都愛的美乃滋。 清麗的黃色帶著透明的抹醬，塗抹在微微焦香的吐司上，爽口又清新...