古早味清燉豬腳——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=qlXBqUQrj-Y&t= 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 多層次口感。 豬腳是非常營養的食物,渾厚的外皮與瘦肉,滑嫩又有豐富的膠質,呈現多層次口感。 加上燉的香醇濃厚的湯汁,美味全在這一鍋。 __...
紅酒燉豬肉 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=N5fN5OYsVd8 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 家裡也能成為高檔餐廳。 有人說料理要有天賦,我反而認為料理需要「勇於嘗試」,做出符合家人味蕾的食物,才能做出屬於自己的米其林料理。 在微涼的秋天,學這一道...
飯店級豆豉排骨 —— 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=giYCXVFVA0M 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 舌尖上的美味。 只要花一點時間,就能做出一桌好料理。 _____ 「營養」、「美味」、「簡單」是我們在食譜教學上,盡力去傳達的。 這次我們在食譜「豆...
麻婆豆腐——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=2xw4RXb3zPU 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.g 濃郁家常。 豆腐和絞肉勾芡的滑嫩口感,鮮、香、辣三大超下飯特色,讓麻婆豆腐成為備受喜愛的料理。 麻婆豆腐非常簡單,但要燒得好,卻也是需要廚藝技巧的料理。 _____ 如何做出...
快速料理 嗆活蝦——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Z8AvdLJolGw 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 快手料理。 嗆活蝦是道簡單又能征服饕客的料理,採用新鮮的鮮活蝦子,嗆出蝦子最原始的鮮甜口感,完完整整地留住了營養,讓酒和蝦詮釋出最不同的美味。 _____...
泰式檸檬魚 - 自製影片教學 https://www.youtube.com/watch?v=PGoyMBr3sH0&t= 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 廚房裡找味道。 料理最重要的是味道,泰式檸檬魚是泰式經典名菜,美味的關鍵在於鮮香的魚肉,與酸酸鹹鹹的好味道,一口接一口的停不下來。 最挑剔的...
玫瑰花饅頭 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=dqH8jnHT1ZA 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 把下廚當一種遊戲。 廚房就像我的小天堂一樣,也是我和小朋友一起玩樂料理的地方。 偶爾我會準備一些簡單食材,帶著小朋友一步一步做,一邊幫他們講解料理知識,也...
鹽麴串烤豬肉 中秋烤肉 https://www.youtube.com/watch?v=pwJjJxcNhHc 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 什麼是愛,只需要一句「有我在」。 其實,一句話足以表達內心的情緒,而一道菜也足以表達對一個人的愛。 有些人不善於說「愛」,但卻在生活中,處處都放滿了愛,就像美...
南洋風味美食叻沙 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=SudmB5dAQco 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 下廚,是一場原地的旅行。 不曉得大家知不知道這個小秘密,Vivian以前曾經是個空姐喔! 以前喜歡走訪世界,只為了吃遍世界美食,看遍美景,但現在我發...
芋泥燒肉末 - 自製影片教學 https://www.youtube.com/watch?v=EGcLpgJWd_Y 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 芋香滋味。 芋頭鬆軟綿密的滋味,吸引了一批死忠的芋頭控,不論是芋頭冰、芋泥、芋泥球、芋頭餡餅等等...,完全對濃郁的芋香招架不住。 如果你也是芋頭控,一定...