油漬煙燻鮭魚 - 無防腐劑自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=VJbqyyoFCiI&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   手作更安心。 自己做料理，最棒的是能夠吃得健康，我更推崇全程手作，沒有添加物與防腐劑更安心食用。 市售的煙燻鮭魚，多數都有加防腐劑...

自製美乃滋——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=scyqpkUQdTU&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   讓幸福更鮮明。 美乃滋甜甜的滋味，淡淡的清香， 清麗的黃色帶著口感香甜的抹醬，使用在沙拉醬或是塗抹在吐司上，都是爽口又清新的調味，讓每一口幸福都充滿...

簡易年菜紹興醉雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=i722Za8M3us 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   令人陶醉的一道料理。 鮮嫩的雞肉，在紹興酒的調味與中藥的調和後，引出其中的清香與甘甜，而浸潤在紹興酒下的雞肉，散發出淡淡的酒香，肉汁與香氣在口中釋放，令人...

第一步   學會打發鮮奶油（洪瑞珍三明治抹醬）——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=4kleihX8Mgk   第二步   自製美乃滋——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=yy92FtWMkbE   第三步  自製洪瑞珍三明治——教學影片 https://www.youtube.com/watch?...

用醋做豆腐——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Nt7bIzrmHQ4 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   自己做的就是不一樣！ 生活中許多的黃豆製品，豆漿、豆花、豆腐等⋯⋯吃出不一樣的口感。 豆腐本身味道最為清淡，能夠煎、煮、炒、炸、涼，甚至跟各種食物或調味料搭配，...

泰式涼拌蔬食——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=qWWNUWePcOM&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五種口味作為料理的平衡，是非常開胃的異國佳餚。 想要在家做無油煙的泰式涼拌料理其實非常簡單，只要掌握基本的配方比例，就能做...

油蔥雞電鍋版 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=2SNUvsgMDzA 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   愛自己，從下廚開始。 愛是一種天性，而付出愛卻是一種本能。 我很喜歡下廚的自己，也很喜歡樂於分享的自己，希望大家都能喜歡我的食譜。 _____ 什麼是油...

港式蜜汁叉燒肉——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=hEf1Ns-Q7V0 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   好的美食，會讓人上癮。 讓人黯然消魂的港式蜜汁叉燒肉，鹹香中帶點甘甜的滋味，微微酥脆的外皮，更帶出叉燒肉的焦香味，每一口，都融化了香而不膩的幸福。 配上...

韓式涼拌小黃瓜——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=YEhAwoVlDjE&t=18s 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 天氣太熱容易影響食慾，酸酸甜甜的涼拌是最適合開胃、提振食慾的料理。 但是，涼拌菜吃來吃去都是那幾種，你也覺得吃膩了嗎？ 其實只要換個調味方式，就能...

鮮醃蛤蜊——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=sZ5hvsGEFWI 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   鮮味。 蛤蜊是最平價的海鮮，具有獨特的鮮、甜，小小一顆蛤蜊肉嫩有飽滿，湯汁帶著淡淡的乳白色，營養更是全方位。 料理方式有很多種，煮湯、清蒸、快炒、燴煮，想要吃出蛤...