#團購美食 #黃金韓式泡菜 #廣式泡菜 _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 而泡菜不僅是一種醃製食物,還可以成為各種料理食材和調味料。 可以炒菜、煮火鍋、煮麵、味噌湯,甚至可以跟其他食物一起烹煮等,搭配起來的風味也是獨一無二,難怪會成為韓國的全民美食。 _____ 【團購美食】黃金泡菜 黃金泡菜基...
#手工嫩豆腐 #用醋做豆腐 #濃豆漿 #煸椒醬 _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 豆腐一直是餐桌上受歡迎的料理,無論是煎、煮、紅燒、清蒸,都能吃出豆腐的清爽和迷人的風味。 _____ 不需要鹽滷,用醋也能做豆腐 豆腐本身味道最為清淡,能夠煎、煮、炒、炸、涼,甚至跟各種食物或調味料搭配,只要學會用...
#年菜料理 #煮一桌感謝家人 #吉祥料理 春節快到了,象徵團團圓圓的圍爐,少不了好吃又澎湃的年菜料理。 但年菜也讓許多人傷透腦筋,該如何變換菜色,輕鬆煮出一桌人人都誇獎的料理呢? 這五道年菜雞料理,雞肉代表著吉祥,將吉祥端上桌,明年事事都順心又順利。而且的「雞」的台語與「家」同音,又象徵著一家大吉大利的意思。 想要用電鍋煮,用烤箱烤,學會這五道料理一切就難不倒你了。 _____ 熱愛美食的人,一定...
超清爽義式番茄冷麵——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=uRDctkGyMaA 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 夏天天氣熱不想煮一堆菜,義大利冷麵是個不錯的選擇。除了煮的人輕鬆,吃的人也健康。 如何煮出爽口、新手也不失敗的義式冷麵?只要掌握醬汁的風味、煮麵的技巧,也...
廣式泡菜/港式泡菜——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=lstntAOG7qU 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 酸酸甜甜的滋味。 泡菜在餐桌上,可以是一種配菜,也可以是爽口的開胃菜。 醃製過後的蘿蔔、小黃瓜有著脆脆的清爽口感,純淨毫無添加的色澤,讓食材由裡散發出酸酸甜甜的滋味,...
手工黑糖粉粿——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=cYJnSevJ4YM&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 傳統的粉粿使用的是中藥材山梔子,有著淡淡療癒的黃色,藏了我們的兒時回憶。 改用黑糖來製作,晶瑩剔透的外表,透著迷人的黑糖香氣散發,清爽的QQ的口感...
台式冷油雞(水晶油雞)——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HGHKDJX2iE4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 擄獲你的心。 油雞要好吃調味和火侯是最重要的關鍵。 滑嫩的雞肉外表油亮光澤,濃郁蔥香和雞油香氣溢出,掌握好料理訣竅能讓肉質更為細嫩入味,在餐桌上成為...
古早味蜜芋頭——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=UBmsPoihcu4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 將芋頭熬成甜點,以小火慢煮,呈現綿密不易鬆散的口感,甜味蜜到芋頭最深處,帶出獨特的鬆棉甜香,在口中緩緩化開,微透亮的芋頭色搭配任何甜點都美味。 _____ 如...
台式麻醬涼麵・萬用麻醬醬料——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=1kzGuJ2B2EQ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 炎熱的夏天,估計是大家最沒有食慾的季節了,夏天吃東西,讓人覺得難受,會讓人感覺到油膩、食欲不振,涼麵就成了許多人夏天的最愛。 涼麵簡單清爽,咀嚼起...
如何自製情人果冰沙、芒果青冰?——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=69kUeM6PqC4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 青芒果指的是還沒成熟的芒果。肉質硬、味道極酸,因為青芒果沒有一般未熟水果的苦澀味,脆脆的口感還帶著芒果清香,在東南亞的一些國家其實可以生吃的,...