麵包類

蛋皮肉鬆捲麵包用米做更簡單,鬆軟無麩質超健康!

蛋皮肉鬆捲麵包用米做更簡單,鬆軟無麩質超健康!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/S6RyX_IFUUY 香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包,但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事,就讓許多人望之卻步!這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便,輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。 基本原則就是把浸泡過的白米徹底打細...

無敵好吃的奶酥醬萬能配方一次學會

無敵好吃的奶酥醬萬能配方一次學會
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/XO9Fii-s6J4 麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。 超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。 吃過了保證深深入了奶酥的坑啊! 直接吃就已經好吃到不像話了!也可以厚厚地塗抹在吐...

用100%純生米做台式香蔥麵包,無敵鬆軟無麩質超健康

用100%純生米做台式香蔥麵包,無敵鬆軟無麩質超健康
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/xfkqM9Iv6Vc 一樣是用純白米做的無麩質麵包,基本上做法跟材料配方都跟用生米做麵包一模一樣,只有在麵包的頂部鋪上香蔥餡,經過烘烤加熱就是超級香的台式蔥花麵包風味了! 吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷...

100%米蛋糕,無麩質鬆軟好吃,常溫兩日口感依然濕潤 100% Rice Cake Gluten Free

100%米蛋糕,無麩質鬆軟好吃,常溫兩日口感依然濕潤 100% Rice Cake Gluten Free
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   https://youtu.be/Q2AV8p-ApF0 愛上用純生米做各式的點心啊!自從用白米做了麵包大成功後,對於用純米做各式其他種類的點心,我真的躍躍欲試,太有意思了!不過這是一條漫長的實驗之路,再請大家有耐心的等待我不同食譜的分享。 這次分享口感相當濕潤,口感接近...

阿嬤的紅糖桂圓蒸糕,超鬆軟黑糖馬拉糕一次學會!Brown Sugar Longan Steamed Cake

阿嬤的紅糖桂圓蒸糕,超鬆軟黑糖馬拉糕一次學會!Brown Sugar Longan Steamed Cake
https://www.youtube.com/watch?v=mElgikQVK0U&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 小時候常常吃阿...

韓式炸醬麵原來這麼簡單!復刻韓國大廚做法,超美味!

韓式炸醬麵原來這麼簡單!復刻韓國大廚做法,超美味!
https://www.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=4hbnvDi82Zs 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 每次看韓劇或韓綜,歐巴歐膩大口吃炸醬麵的畫面,都覺得好餓喔,好想出國吃美食,但因為疫情的關係暫時沒辦法出國旅遊,只好宅在家做「韓式」料理囉! 韓式炸醬麵起源自中國山...