波霸奶茶 珍珠奶茶+黑糖青蛙撞奶 青蛙下蛋How to DIY Boba Milk Tea (Bubble )

揚名國際的「珍珠奶茶」跟「黑糖青蛙撞奶」在家也能輕鬆

做!

食材:

自製珍珠粉圓適量

鮮奶500公克

砂糖2-3 大匙

黑糖2-3 大匙

步驟:


1先把自製的珍珠粉圓給做出來! https://www.youtube.com/watch?v=KiB2RVRzxYQ

2將鮮奶加入砂糖(黑糖)加熱至攝氏八十到九十度(四周微微的冒小細泡),即可關火!


3若是奶茶製作,就將紅茶包或喜歡的茶包加入熱鮮奶中泡10分鐘!成為奶茶!

4將自製的珍珠粉圓加上奶茶或黑糖鮮奶,就是好喝的兩款飲品囉!

 

小撇步:

鮮奶不要煮到滾沸,否則會產生較多的奶渣,口感會不好!

 

 

 

 

 

 

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