「做麵包饅頭為什麼要放鹽？」很多人都不知道，加鹽其實有這些好處！
做麵包饅頭為什麼要放鹽？ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 我們都知道，饅頭麵包是麵粉做的。而麵食類，尤其是包子、饅頭、西點麵包，想要做得好吃，發酵是非常關鍵的步驟。 在日常生活中， 很多人特別喜歡吃饅頭、包子類。饅頭的味道可口香甜，而且營養豐富，更是非常方便的早餐。 但是，很多人卻不太了解做麵糰的小技巧，...
麵團做法
兩種蔥油餅的做法，咬一口滿嘴蔥香酥脆，夜市蔥油餅的小撇步！
#蔥油餅 #少油清爽蔥油餅 #爆汁豬肉餡餅 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 做蔥油餅之前，一定要學會的一個技巧——「半燙麵」 教學影片：https://goo.gl/3vFRMj _____ 手工蔥油餅 好吃的蔥油餅就是薄、香、脆，外酥內Q的層次分明，咬下去濃濃的蔥香味在嘴裡化開，加上酥脆的麵...
「鬆軟又爆汁的鮮肉包子做法」從麵團、肉餡和蒸製手法小撇步，一次教會你！
名店包子、饅頭麵團做法——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HK_zHrWy-3E 爆汁包子肉餡做法——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=rN7ONXxtvX8 包子的蒸製教學——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=OvEXIYpfsi4 熱愛美食的人，...
「為什麼你蒸出來的包子，麵皮會黃黃的？」80％都沒發現自己忽略了這個技巧！
#包子 #爆汁肉餡 #麵團配方 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 外皮與內餡的完美搭配。 _____ 肉包好吃的秘訣，除了包子皮的嚼勁和香氣，內餡的調配更重要。 包子的外觀很直接的影響了美味程度，包子皮一定要又白又Q才會漂亮可口。 為什麼你蒸出來的包子會黃黃的？ 很多朋友問為什麼包...
「做出超鬆軟香甜的豆沙包，有什麼秘訣？」師父秘傳的豆沙包做法，只要學會這幾個關鍵！
豆沙包【麵團】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HK_zHrWy-3E 豆沙包【豆沙餡料】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=F3vP-8-y2BQ 豆沙包【蒸製做法】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=WlVh6UDV54U 熱愛美食的人，一...
