熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/edsIEsE5gmk 海石花，又稱石花菜、海燕窩、牛毛菜、沙根子、凍菜、海凍菜、大本、海草、雞毛菜、草珊瑚，叫法真的太多了（暈）。 海石花屬於藻類植物，紅藻門石花菜科植物，內含有多種藻蛋白，維生素 B、胡蘿蔔素，不飽和脂肪酸、鉀、鐵、碘、磷等礦物質。...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/qArDWbgvRQY 全聯福利中心有款爆汁豆乾，每次上架很快就賣光光，原本不太有興趣，但看別人再搶貨，忍不住也拿了兩盒，還真的不錯吃呢！不過看了一下成份，還是有點給他小小擔心，還是自己動手做最健康。 能夠造成孔洞最主要的原理就是「壓力」，只有供給足夠...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/BABbUAmJwqQ 夏天是吃涼拌菜的季節，天氣漸漸變熱，食慾胃口不佳，就是要來個涼拌菜開開胃啊！ 綠豆粉皮是很常見的涼拌菜，自已DIY動手做很簡單，安心又好吃啊！ 綠豆涼粉其實就是運用綠豆澱粉來製作，目前綠豆澱粉透過一般超市賣場不好取得，只能透過網...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/4F59j7AITNw 真的愛上用純生米做各式的點心啊！自從用白米做了麵包大成功後，對於用純米做各式其他種類的點心。我真的躍躍欲試！太有意思了。不過這是一條漫長的實驗之路，再請大家有耐心的等待我不同食譜的分享。 延續上次的無麩質米蛋糕，這次來玩無麩質「...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/tRpPYnY09r4 這是我家祖傳三代的水餃餡調法，只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點，就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜，就能變化出各種不同口味的餡料。 這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡，其他各種不同的蔬菜添加，大概還...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/TYez83l3A2Q 自己做培根原來ㄧ點也不難啊！而且味道粉不錯呢！ 培根真的好香好美味，只要簡單加入菜餚，就有提香增鮮的作用！像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷，甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根，真的是人間美味啊！享受不在花錢多，...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/khfm_MhOPWI 炒麵各家有自己的做法風味，阿嬤的台式肉絲炒麵是我記憶中，最好吃的古早味。蔬菜的甜味加上肉絲的鮮香，油麵把鮮美湯汁吸得飽飽的，咕嚕咕嚕滑順入喉的美味，每每讓人欲罷不能，不到三兩下就被我們全家瞬間秒殺！ 阿嬤的古早味肉絲炒麵，真的是...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/5HRFb07xYTg 日式照燒雞飯是日本料理中非常經典運用照燒醬的料理，鹹中帶甜，配上熱呼呼的白米飯，好吃到讓人一口接著一口，欲罷不能啊！ 「照燒」是日系菜餚非常常見的烹調手法。通常是在製作肉類的過程，運用醬油、味霖或是糖水、清酒。這類風味的料理傳至...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/FpRrbRkyHtI 粥是很常見的主食，也有很多人喜歡早餐吃白粥，如果想吃清淡一點，甚至是胃口不好的時候非常適合的簡單料理。 但是聽到「粥」，大家都會覺得很簡單，認為只要把米加水煮一煮就能完成，其實不要小看一碗白粥，它雖然看起來普通，但卻是需要用心的...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   https://www.youtube.com/watch?v=25OH8_1NBic 記憶中阿嬤的蒸瓜子肉，是最有溫度的家常料理，帶著濃濃的古早味，是最幸福的滋味了。 豬絞肉的鮮香搭配醬瓜的鹹香，簡單的搭配，卻是甘甜的好滋味，滿口爆汁的軟嫩香甜絞肉，吃的時候把肉汁淋在飯...