韓國

太可愛的麻糬麵包,新手不失敗秘訣!爆漿的呦~

太可愛的麻糬麵包,新手不失敗秘訣!爆漿的呦~
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/uimZydfSDek 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃! 其實單是把材料混拌不...

最天然的彩虹起司吐司自己做!0色素超人氣爆漿起司,彩虹起司拉出瞬間超療癒啊~

最天然的彩虹起司吐司自己做!0色素超人氣爆漿起司,彩虹起司拉出瞬間超療癒啊~
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/YOShCmOk0VU 食材 吐司數片 馬茲瑞拉起司(或市售披薩專用起司) 100克 天然蔬果色粉 10克(起司的1/10量)
 作法 1.將馬茲瑞拉或披薩專用起司絲100克和10克的天然蔬果粉放入調理機當中。 也可用矽膠袋或塑膠袋混合食材,用手在外面...

DIY彩色韓國年糕、寧波年糕超簡單!純天然蔬果製作超健康,Q軟好吃不脹氣

DIY彩色韓國年糕、寧波年糕超簡單!純天然蔬果製作超健康,Q軟好吃不脹氣
https://www.youtube.com/watch?v=JJxVWczlUmA 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 台式年糕跟韓國年糕除了做法不同之外,最重要的是原料也不同。台式年糕只有使用糯米粉,韓國年糕則是將糯米粉跟在來米粉混合。 這兩者的差別在於,糯米支鏈澱粉含量高,約佔總澱粉含量95至99%,因此黏性非常...

Q彈清爽開胃的韓式涼拌冬粉,韓式雜菜輕鬆做,簡單一次就上手!

Q彈清爽開胃的韓式涼拌冬粉,韓式雜菜輕鬆做,簡單一次就上手!
https://www.youtube.com/watch?v=1KZMcRD1ua0 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   韓式涼拌冬粉,是傳統的韓式宮廷料理。基於韓國料理五色的概念,備齊了紅、綠、黃、白、黑五色食材。雖然也可以簡單把所有的食材一起炒,但我還是推崇古法,將食材分別炒好,最後在一起攪拌均勻。用...