醬油、醬油膏、壺底油和蠔油的差別在哪？ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 醬油跟醬油膏到底有什麼不同？蠔油又是什麼？我想這是很多新手在一開始學料理時不太了解的事，看到這麼多種調味料，不知道到底應該怎麼使用才對？也不知道什麼可以互相取代？   「醬油」怎麼使用？ 醬油是以大豆為原料，再加入水和食鹽發...

#天然萬用調味料 #鹽麴 #醬油麴 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 美味的魔法師。 料理的味道是有記憶的，會存在心底，藏在回憶裡。 但料理的美味需要特別調味，才能讓料理充滿生命力。 _____ 天然萬用「鹽麴」 鹽麴是由米麴和鹽發酵熟成的調味料，在日本深受主婦的喜愛，幾乎是家家戶戶都使用的養生...