阿嬤的祖傳配方,台式小吃-芋粿巧--教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=4OhBXPaHYYE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。--夢幻廚房在我家 更多料理影片👉https://pse.is/BB4SS 芋粿巧是傳統台式點心,以前主要是做來拜拜用,現在傳統市場都可以買到。顏色雖然樸實了點,但吃起來的口感可是Q軟可口、香氣逼人喔! 蒸蘢...
簡單易學ㄧ鍋到底,無水烹調馬鈴薯燉肉--教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=MfuolRnlGXg 完全不加一滴水也可以煮出好吃的馬鈴薯燉肉? 馬鈴薯燉肉據說是日本男生票選「媽媽味」第二名的料理,裡頭有肉有蔬菜,完全不加一滴水也可以煮出鬆軟好吃的馬鈴薯燉肉,簡單又不容易失敗。想要抓住老公、小孩的胃,這個食譜就ㄧ定要學起來了! 記得使用密封導熱良好...
https://www.youtube.com/watch?v=GbYErIPQ3Cw 說中式料理博大精深真的一點也不為過,中式麵點變化真的無窮無盡,光是餅類的變化,就多的數不清了!蔥油餅、餡餅、燒餅、荷葉餅、空心餅、東北大餅,源自各個省份的餅類變化真的很多,光是玩餅就玩不完啦!我是標準的麵食控,喜歡各式的點心,無論中式西式,只要麵食點心就是愛啊!這也是我無法順利執行生酮飲食的一大敗筆,只能乖乖的...
◆ 麵團的攪拌有什麼技巧? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 https://youtu.be/h8IjmagY10s 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 在做麵包的過程,很多人都認為麵包的發酵是最重要的,但其實,麵團的攪拌與麵團的發酵都一樣重要,兩者都同時影響著麵包的成敗。 麵團攪拌,就是「揉麵」的意思,目的是要讓麵筋行程,所以攪拌的程度...
酥炸年糕 萬用炸麵糊配方——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=niBaTAztHMk&t=22s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ ...
自製「羅勒松子青醬」 https://www.youtube.com/watch?v=FIHPjSpTsCI 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 食材是有個性的,你帶有多少對料理的熱情,洋溢著多少期望吃料理的人會快樂的喜悅,你就能做出越有個性的料理,這是恆久不變的幸福傳遞定律。 ______ 「羅勒松子青醬」的特色 羅勒...