https://www.youtube.com/watch?v=MExpgfspmcw&t=49s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986H...

https://www.youtube.com/watch?v=_mFPPJGlx4M&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 之前分享過不同...

https://www.youtube.com/watch?v=SGtko5bUcfY&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 一接近冬天，傳...

https://youtu.be/eCBzM-KFkbw 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 「有沒有哪道甜點是做起來感覺很厲害但其實很簡單的甜點？」每次有人問我，我首推瓦片系列餅乾！成品數大便是美，看起來有手做文青風的甜點，實際卻是是一道零失敗的必學甜點。 只要把所有食材拌一拌不沾手也沒特殊技巧，真的可以說是新手入門必...

https://www.youtube.com/watch?v=_gjvRAcVXBk 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 超喜歡Q彈外皮的客家水晶餃，水晶餃又稱三角丸，每次去苗栗旅遊絕不會錯過水晶餃。 水晶餃的粉皮如果全部使用太白粉或樹薯澱粉製做，口感極Q彈，但牙口不好的人，可能會有咬不斷的問題，所以把ㄧ部份用糯米粉取代，這樣外皮才不會過Q，效果更佳、口感更棒，全家大小...

https://youtu.be/hshwW6-kv2M 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 紅油抄手是四川的特色小吃。四川人稱『餛飩』（雲吞）為抄手，紅油就是辣椒油又稱油潑辣子。肉嫩鮮美的餛飩，加上香辣濃香的醬汁，麻辣酸甜鹹香的平衡味道，簡直就是「舒服」可以形容。 用之前分享給大家的油潑辣籽辣椒油，搭配著鮮嫩多汁的雲吞...

https://youtu.be/7Anv4c_jXcs 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 丹麥曲奇餅乾看似簡單，但很多朋友都說擠曲奇很難擠的漂亮，用很大力都擠不出來。另外就是花紋不明顯的問題，通常都是因為奶油軟化不足、奶油打發不夠蓬鬆的問題，另外就是烤溫設定的問題。 曲奇屬於奶油類餅乾，奶油的沸點落在攝氏200度左右...

https://youtu.be/FiTrmrLh0jQ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 傳統米血糕是利用動物的血（豬、鴨、雞）跟糯米混合蒸熟而成的傳統米食，傳統多以豬血製作，故又稱為豬血糕。淋上醬料、灑上花生粉與香菜，滋味特別迷人。豬血糕的材料是糯米與豬血，但不敢吃豬血，或素食的族群，可以運用紫米、海苔或紫菜與糯米...

https://youtu.be/waNxoaezXJY 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 滿滿蛋白質的蒸蛋，如何蒸出光滑、水嫩、內部沒有孔洞的細滑組織跟口感呢？秘訣就在水份比例跟火力。 水份的部分可以運用清水、高湯、甚至滴雞精都可以，之前有跟大家分享過自製滴雞精的食譜影片，想自製可以參考一下之前的分享。如果不方便自製...

https://www.youtube.com/watch?v=-HkUvDM3140&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 自製水果醋超級...