沙茶火鍋

百搭萬用沙茶醬,最健康簡單的做法,必學醬料一次學會!

百搭萬用沙茶醬,最健康簡單的做法,必學醬料一次學會!
百搭萬用沙茶醬,最健康簡單的做法,必學醬料一次學會! https://www.youtube.com/watch?v=556thYGQ21M 沙茶醬,原本是流行於潮汕地區的一種醬料,改良自馬來西亞和印尼的沙嗲醬,潮洲話讀音為「沙嗲」(Sa teh)。多年發展下來,沙茶醬與沙嗲醬的配方做法已略有不同。沙茶醬甜味較輕、較鹹,有蝦乾氣味,但沙嗲醬略為偏甜、偏辛辣、花生較多。 沙茶醬非常的萬用,一般可以拿...