快速料理

超簡單自己煉豬油! 免顧火煉豬油這樣做,順便學會古早味豬油拌飯

超簡單自己煉豬油! 免顧火煉豬油這樣做,順便學會古早味豬油拌飯
https://www.youtube.com/watch?v=3Yl33_mw8Zo   熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   國家地理雜誌和BBC曾報導,美國研究列出「世界最有營養的100種食物排行榜」,營養榜上的前10名食物讓華人最大吃一驚的莫過於名列第八名的「肥豬肉」! 中國菜裡有不少名菜都是用肥瘦相...

6款刨冰甜品配料,一鍋兩料理完勝!省時簡單一次學會!

6款刨冰甜品配料,一鍋兩料理完勝!省時簡單一次學會!
#蜜芋頭#蜜紅豆#蜜大花豆#蜜綠豆#蜜薏仁#蜜花生 https://www.youtube.com/watch?v=1byjNIpLUos ========== 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy ========== 古早味蜜芋頭 https://www.youtube.com/watch?v=UBmsPoihcu4 ...

免顧火做滴雞精!暖心暖身滴雞精!告別手腳冰冷,感冒也拜拜囉

免顧火做滴雞精!暖心暖身滴雞精!告別手腳冰冷,感冒也拜拜囉
https://www.youtube.com/watch?v=0R8WhswjS8o 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 滴雞精是近年來進補新寵,由於主打能讓老人家、孕婦、考生,甚至是忙碌的上班族隨時隨地補充元氣,因而廣受歡迎。   其實不論是滴雞精、雞精或是雞湯,主要成分就是蛋白質。而滴雞精或雞精可說是濃縮的雞湯,雞...

自己動手做超咕溜嫩仙草凍,連仙草茶都學會,開店也沒問題啦!

自己動手做超咕溜嫩仙草凍,連仙草茶都學會,開店也沒問題啦!
https://www.youtube.com/watch?v=eoqCKyr7-co 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 要製作仙草凍首先要買到仙草乾,我買的是關西的仙草乾,某些中藥材行或網路或傳統市場都可以買到。 目前可以買到的仙草乾大多都是已經整理好切段了,買回來只要稍微清洗個兩三回,放入鍋中加水熬煮燉煮至少6-8...

萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都美味

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/pAQcEZO7rmg 十三香又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥材組合而成,一般在台灣多半聽到的是五香粉,而十三香算是五香粉的進階版,算是中式料理綜合香料粉,所有有五香粉的食譜都可以改用十三香粉,而且特別適合用於醃肉、醬爆、燉煮、熱炒、燒烤、炸...

免烤箱美味甜點自己做!超簡單的吸吸寒天果凍,低熱量又有滿滿的飽足感,必收藏

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https://www.youtube.com/watch?v=cjO-vraIfK8 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 食材 《水果吸吸凍》 清水(液體或優酪乳) 200g 新鮮水果塊100g (任何水果皆可) 寒天粉6g 糖或蜂蜜或零卡甜菊糖15-20g 《抹茶拿鐵吸吸凍》 豆漿或牛奶或水300g 抹茶粉1大匙 糖...

這樣做素菜水餃真的比肉還美味!滿足挑剔的嘴必學,蔬菜水餃一口接一口停不下來!

這樣做素菜水餃真的比肉還美味!滿足挑剔的嘴必學,蔬菜水餃一口接一口停不下來!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 青江菜素餡,可用於包素菜包子或素菜水餃,主餡料只用青江菜切成細末,在略為調味,如此可以品嚐青江菜的甘甜滋味,菜切越細,口感就越細緻,喜愛單純風味的人,一定要品嚐它獨特的甘甜美味。 材料 青江菜500克 鹽4克 糖6克 麻油40克 白胡椒粉1/3小匙 白芝麻粒1大匙(喜歡口感香氣的可加)...

哇嗚!原來冬瓜茶磚這樣做!清涼降火冬瓜茶ㄧ次學會,真的好好喝呦!

哇嗚!原來冬瓜茶磚這樣做!清涼降火冬瓜茶ㄧ次學會,真的好好喝呦!
https://www.youtube.com/watch?v=OlqwfoZPFxY 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 台灣古早味的涼茶冬瓜茶,是經過長時間熬煮、濃縮製成冬瓜茶磚方便保存,想喝杯古早味冬瓜茶,只要加水煮開,加上冰塊,或是搭配其他甜品,即可變成超美味清涼的自製健康飲料🥤! 市售部分的冬瓜茶磚在製作時會將...

免吐骨的雞湯喝過嗎?四季都適合的養生湯品「黑蒜洋蔥烏骨雞湯」,連骨頭也吃下肚

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 誰說夏季不養生?預防熱感冒退濕氣最適合!適合四季的溫補養生湯品,黑蒜洋蔥烏骨雞湯! 夏天天氣熱,常常大口吃冰、喝冷飲、吹冷氣,造成脾胃濕寒,ㄧ個不小心還會熱感冒上身😷 藥補不如食補,夏天還是要溫和的滋補養生一下。 今天和大家分享的溫補湯品「黑蒜洋蔥烏骨雞湯」。其實不只適合夏季,ㄧ年四季...

秒懂手工麵條Q彈的秘密!自製各式蔬菜麵條,學會可以開店啦

秒懂手工麵條Q彈的秘密!自製各式蔬菜麵條,學會可以開店啦
  https://www.youtube.com/watch?v=Qe-4rXgzehU&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   冷水麵是用室溫的水與麵粉做成的,又稱冷水麵或涼水麵。特性為產品組織緊密、筋性好、彈韌性強、勁力與拉力大,成品爽口有勁。揉好的麵糰需要鬆弛...