2017.04.25 「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯？」滑嫩飄香的口感，只需要抓住這 3 個小技巧！手切滷肉飯 電鍋料理, 餡料, 肉類, 新手基礎必勝, 煮的料理, 悶燉的料理, 夜市小吃, 中式料理, 醬料 自製古早味手切滷肉飯——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=vUdldi1rfRM 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 惦記在心的美食。 肥而不膩的滷肉，鮮甜濃郁的醬汁，配上香味四溢的米飯，這才是台灣最具獨特性的古早味滷肉飯。 這一碗家常料理式的美食，其實做起來很簡單，... 繼續閱讀
2015.12.12 「如何用 3 秒快速剝蛋殼？」 免顧火用電鍋蒸水煮蛋，懶人必學小技巧！ 電鍋料理, 新手基礎必勝, 蔬食料理, 知識篇 如何用 3 秒快速剝蛋殼？ https://www.youtube.com/watch?v=fmUT84ujtD8&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 雞蛋有豐富的蛋白質，微微流動的半熟蛋黃更是精華，一般來說，多數人都用煮沸的水來煮水煮蛋，這次教大家一個免顧火還可以方便剝蛋殼的技巧！ 只要運用傳統... 繼續閱讀
