川楊菜

入口即化紅燒獅子頭,喜慶宴客年菜輕鬆做,上桌立馬秒殺!

入口即化紅燒獅子頭,喜慶宴客年菜輕鬆做,上桌立馬秒殺!
自製紅燒獅子頭——紅燒獅子頭教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=h8M5nbG6yow 紅燒獅子頭因為外型跟獅子頭相似而得名,也是在農曆新年中,常常出現的料理。 製作肉球材料 五花絞肉或梅花絞肉(各半也可以)600克 白饅頭半個或吐司一片 醬油1大匙 蠔油1大匙 鹽1小撮(3指抓1撮) 紹興酒或米酒1.5大匙 砂糖一小匙 白胡椒粉1小匙 雞蛋1顆 太白粉2大匙...