味醂作用

「味醂到底是什麼?」日式必備的調味料,竟然有這4大優點!

「味醂到底是什麼?」日式必備的調味料,竟然有這4大優點!
味醂到底是什麼? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 很多人在家嘗試做日式料理,卻發現料理好像少了一股「日式風味」,其實是因為少了「味醂」。 「味醂」是日式料理中很常見、也很重要的一種調味料,和醬油一樣都是經過釀造的,主要是要增加料理的甘甜味,但日本人超愛用「味醂」,是因為「味醂」的作用並不是只有調味、增加甘...