2015.05.04 「為什麼你蒸出來的包子，麵皮會黃黃的？」80％都沒發現自己忽略了這個技巧！ 知識篇, 電鍋料理, 蒸的點心料理, 中式點心 #包子 #爆汁肉餡 #麵團配方 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 外皮與內餡的完美搭配。 _____ 肉包好吃的秘訣，除了包子皮的嚼勁和香氣，內餡的調配更重要。 包子的外觀很直接的影響了美味程度，包子皮一定要又白又Q才會漂亮可口。 為什麼你蒸出來的包子會黃黃的？ 很多朋友問為什麼包... 繼續閱讀
2014.09.01 「做出超鬆軟香甜的豆沙包，有什麼秘訣？」師父秘傳的豆沙包做法，只要學會這幾個關鍵！ 電鍋料理, 蒸的點心料理, 冰品甜點, 中式點心 豆沙包【麵團】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HK_zHrWy-3E 豆沙包【豆沙餡料】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=F3vP-8-y2BQ 豆沙包【蒸製做法】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=WlVh6UDV54U 熱愛美食的人，一... 繼續閱讀
