全蛋美乃滋做法

「如何做出超百搭的美乃滋?」兩種美乃滋做法,教你一次學會!

「如何做出超百搭的美乃滋?」兩種美乃滋做法,教你一次學會!
#基礎美乃滋 #全蛋美乃滋 _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 台式美乃滋 台式美乃滋一般的作法,是使用全蛋,也有人只使用蛋黃的部分,相較於法國美乃滋味道會比較清淡一點。也有人將蛋改為玉米粉,呈現的會是比較透明的美乃滋。 而我使用全蛋作法,因為蛋白含有天然抑菌劑,可以保護營養的蛋黃不被細菌入侵。 ...