不沾鍋

無塗層鐵鍋如何煎東西絲滑到媲美不沾鍋!鐵鍋開鍋潤鍋清潔保養!

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。— 夢幻廚房在我家優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/GHmM37-BjYI 這集討論的是無塗層鐵鍋如何開鍋潤鍋保養清潔?及如何輕鬆不沾,生鐵...

原來這些錯誤,讓不鏽鋼鍋沾的亂七八糟!沾鍋問題總整理~

原來這些錯誤,讓不鏽鋼鍋沾的亂七八糟!沾鍋問題總整理~
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/Gs6DXZMKVZs 幾年前有分享過「如何讓不鏽鋼鍋變成不沾鍋?」 原則上不...

四碗飯臘肉,免曬太陽也能做臘肉!家庭自製簡易臘肉

四碗飯臘肉,免曬太陽也能做臘肉!家庭自製簡易臘肉
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/S6XtBSO1cVo 傳統做臘肉,需要先用醬汁或香料醃漬至少3天,再經過自然風陰乾或是太陽曝曬曬乾。用陰乾的方式肉質較柔軟,容易食用,但也不耐放容易腐壞。日曬法肉的香氣比較香,雖然比較耐放,但肉質口感容易曬的乾硬。 但風乾或日曬法礙於氣候的關係,在台...

「日式燒肉丼只要 5 分鐘就能上桌?」掌握這一個技巧,你也能輕鬆上手!

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黯然銷魂燒肉丼——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=G0MIKbK0iBE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   當胃感到充實,心也會滿滿的。 燒肉本身帶有油質,讓口感滑軟鮮嫩,肉質微微煎過散發出的油脂香,再融入燒肉的靈魂醬汁,甜甜鹹鹹的味覺感受,搭配米飯,是非常細...

「如何讓不鏽鋼鍋快速變成不沾鍋?」非常實用的小技巧,一定要學起來!

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如何讓不鏽鋼鍋變身不沾鍋?—— 小技巧教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=bQQEYX67UB0 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   工欲善其事,必先利其器。 廚具對做料理的人而言,是相當重要的工具,健康好用的廚具能夠提升料理的製作精緻度,甚至幫助你節省清潔時間,而不鏽...

「如何讓鐵鍋、鑄鐵鍋變成不沾鍋?」教你菜市場鐵鍋正確的清洗、保存方法!

「如何讓鐵鍋、鑄鐵鍋變成不沾鍋?」教你菜市場鐵鍋正確的清洗、保存方法!
如何讓鐵鍋、鑄鐵鍋變成不沾鍋? https://www.youtube.com/watch?v=vpY-h1IoUjI&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 如果害怕不沾鍋的塗層,只能使用無塗層的鍋具,例如生鐵鑄鐵鍋 、不鏽鋼鍋、鐵鍋、 碳鋼鍋之類的鍋具。 基本上,這些鍋具要造成物理性的不沾原理是相...