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蔥花烘蛋 蔥花蛋 影音 食譜 消耗冰箱蔥的好方法

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非常簡單能夠消耗冰箱過多蔥的基礎蛋料理! 把蔥花先炒過去掉腥味,連不敢吃蔥的孩子也愛吃的簡單美味! 材料: 中大型雞蛋3-4顆 青蔥 2根 柴魚醬油1大匙 鮮奶或高湯2大匙(喜歡水嫩感重的可以加) 食用油 3大匙 作法: 1.需要消耗掉的蔥切末,加入食用油爆香蔥末!(加入油愈多,蛋的澎鬆效果愈佳,蛋煎起來愈酥香!)但盡量打入空氣,才能造成蓬鬆感.2.鍋一定要夠熱,下游、產生油紋接近冒煙才...

心靈點滴

心靈點滴
一隻狐狸發現一窩雞,卻因為太胖進不去柵欄。於是餓了三天,終於進入。可是飽餐後又出不去了,只好重新餓了三天才出去。最後它哀歎自己,在這個過程中除了過了個嘴癮,基本上是白忙一場了。 人生何嚐不是如此啊!赤裸裸來,赤條條走,無人能帶走一生經營的財富與盛名。用青春賺的錢,難以買回青春;用生命賺的錢,難以買回生命;用幸福換來的錢,難以換回幸福;用時間掙來的錢,難以掙回時間。即使用一生得到全世界的錢,全世界的...

「油悶筍」怎麼做才好吃?原來還有這些你不知道的秘訣!

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https://www.youtube.com/watch?v=rSHf11RXrQ0 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。——夢幻廚房在我家 更多「夢幻廚房在我家」料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy ______ 筍子的料理有千百種,主要強調清新、簡單又自然,才能真正吃出筍子的健康。 炎炎夏日,大家最喜歡來盤「沙拉涼筍」,但是吃久了真的又膩又沒新意,想要將好吃又營養的筍子料理端上...

平底鍋快速麵包-在「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」發現我的幸福麵包 試做! 試做食譜 影音食譜

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利用泡打粉快速發麵,完全不用等待發酵的時間.可以省去媽媽爸爸很多的時間,也不用擔心有沒有出薄膜,想吃麵包時,能夠立刻就上桌!口感比較扎實!有嚼勁! 食材 (4 人份) 高筋麵粉300公克 泡打粉2小匙 砂糖4小匙 鹽一小撮 牛奶12大匙 食用油4小匙 作法 1 所有的粉類材料倒入調理盆中,稍微的混合均勻。 2 加入牛奶揉和成麵糰,再加入油質類.揉成麵糰包上保鮮膜靜置約十到二十分鐘鬆弛。 3 分切成...

各類 各種 單位換算表 體積 材料 重量 容積 溫度

各類 各種 單位換算表 體積 材料 重量 容積  溫度
各種單位換算表很實用的資料! 一磅=454公克 一兩=10錢 一錢=3.75公克 體積換算表 一量杯 =16大匙=235C.C 一大匙 =3小匙=15C.C 一小匙=5C.C 1/2小匙=2.5C.C 換算表 奶油   1大匙=13克 1杯=227克=1/21磅=2小條 1磅=454克 乳瑪淋     1大匙=14克   1杯=227克=1/2磅 沙拉油     1大匙=14克   1杯=227克...

懶人必學料理!做「玉子燒」之前你一定要知道這件事。

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日本關西風  - 人氣玉子燒 https://www.youtube.com/watch?v=PcITcB1uXo4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 在食藝部分,我們在意美食在口中的好滋味,健康上更嚮往食的單純,對日本人來說,「玉子燒」是非常平凡的料理,但是每個平凡我們都希望能呈現它非凡的美味,玉子燒的關鍵則只在於作...

手工香菇貢丸怎麼做?只要多「一個步驟」,保證更香甜彈牙

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手工自製-香菇貢丸 https://www.youtube.com/watch?v=jxvt0IRk-ac 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   食慾。 每個人都有「吃」的慾望,如果能夠不顧忌身材,也不擔心健康問題,誰不想要大口品嚐美食。自己在家做手工香菇貢丸,食材更鮮嫩,口感更彈牙有嚼勁。 你安心,全家才能...