夢幻廚房在我家

古早味油飯（電子鍋）——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=nual7jPaZxI&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   糯米的誘惑。 傳統油飯的香氣，有家的味道。 台灣人愛吃米飯，很多傳統料理喜歡用Q彈又有嚼勁的糯米為主，不論米糕、油飯還是粽子，都是難...

醬油麴 - 自製影片教學 https://www.youtube.com/watch?v=p-tMqhYfNSI&t=2s 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   味道會存在心底。 你有沒有吃過一道料理，心裡一直難以忘懷的經驗？ 食物的味道是有記憶的，會存在心底，藏在回憶裡，會讓你想一吃再吃的好味道。 ...

https://www.youtube.com/watch?v=imrT0L7DnsM 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   很多快樂的小事，都來自廚房。 對我來說，廚房不只是下廚，更是與小孩一起學習、增進親子樂趣的地方。 與孩子有「互動」很重要，希望他們的成長學習不單是學校、書桌，還能移到廚房，不但能提升孩...

之前在日本節目看到的快速去蒜頭皮的方法！姑且ㄧ試,發現真的很不錯,不會傷了美美的指甲喔！再改良成自己的習慣手法,拍成影片！大家真的可以試試看喔！ 作法 1.準備一個高高的罐子,將所需要量的蒜頭全部放入. 加入蓋過蒜頭的溫水,上下搖動約二到三分鐘！ 2.倒出蒜頭,濾除水份,除去外層的皮,擦乾水份,即完成！ 可將去皮蒜頭置於冷凍庫,需要直接使用 （不用退冰很好切）,非常方便！ 如果你的蒜頭非常的乾燥（...

非常簡單能夠消耗冰箱過多蔥的基礎蛋料理！ 把蔥花先炒過去掉腥味,連不敢吃蔥的孩子也愛吃的簡單美味！ 材料： 中大型雞蛋3-4顆 青蔥 2根 柴魚醬油1大匙 鮮奶或高湯2大匙（喜歡水嫩感重的可以加） 食用油 3大匙 作法: 1.需要消耗掉的蔥切末,加入食用油爆香蔥末！（加入油愈多,蛋的澎鬆效果愈佳,蛋煎起來愈酥香！）但盡量打入空氣,才能造成蓬鬆感.2.鍋一定要夠熱,下游、產生油紋接近冒煙才...

一隻狐狸發現一窩雞，卻因為太胖進不去柵欄。於是餓了三天，終於進入。可是飽餐後又出不去了，只好重新餓了三天才出去。最後它哀歎自己，在這個過程中除了過了個嘴癮，基本上是白忙一場了。 人生何嚐不是如此啊！赤裸裸來，赤條條走，無人能帶走一生經營的財富與盛名。用青春賺的錢，難以買回青春；用生命賺的錢，難以買回生命；用幸福換來的錢，難以換回幸福；用時間掙來的錢，難以掙回時間。即使用一生得到全世界的錢，全世界的...

https://www.youtube.com/watch?v=rSHf11RXrQ0 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。——夢幻廚房在我家 更多「夢幻廚房在我家」料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy ______ 筍子的料理有千百種，主要強調清新、簡單又自然，才能真正吃出筍子的健康。 炎炎夏日，大家最喜歡來盤「沙拉涼筍」，但是吃久了真的又膩又沒新意，想要將好吃又營養的筍子料理端上...

利用泡打粉快速發麵,完全不用等待發酵的時間.可以省去媽媽爸爸很多的時間,也不用擔心有沒有出薄膜,想吃麵包時,能夠立刻就上桌！口感比較扎實！有嚼勁！ 食材 （4 人份） 高筋麵粉300公克 泡打粉2小匙 砂糖4小匙 鹽一小撮 牛奶12大匙 食用油4小匙 作法 1 所有的粉類材料倒入調理盆中,稍微的混合均勻。 2 加入牛奶揉和成麵糰,再加入油質類.揉成麵糰包上保鮮膜靜置約十到二十分鐘鬆弛。 3 分切成...

各種單位換算表很實用的資料！ 一磅=454公克 一兩=10錢 一錢=3.75公克 體積換算表 一量杯 =16大匙=235C.C 一大匙 =3小匙=15C.C 一小匙=5C.C 1/2小匙=2.5C.C 換算表 奶油 　　1大匙=13克　1杯=227克=1/21磅=2小條　1磅=454克 乳瑪淋　　　　 1大匙=14克　　 1杯=227克=1/2磅 沙拉油 　　　　1大匙=14克　 　1杯=227克...

一直是潛水客的我,終於等到了 Cecillia出了新書！一定要給她支持一下的啦！ 真的是太簡單！太好吃了！ 真的是本值的珍藏的食譜！