都太太吃喝趣 JusHouse 台北巷弄美食 推薦 影音介紹
JusHouse 是間帶著濃濃復古工業風的傢俱店.結合了對面餐廳 SEPTEMBER的美味特色餐點,組合成一家複合式的餐廳！老闆希望帶給大家～就是家的感覺.最吸睛的還有店狗Coddy,真的很可愛！ 想和老公、男友約個小會,可以試試給你家的感覺~JusHouse 詳細介紹請看影片！
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「自製會爆汁的包子內餡！」名店肉包的餡料配方，千萬不能忽略這一個步驟！
名店基礎肉包餡料 —— 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=rN7ONXxtvX8 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 外皮與內餡的完美搭配。 肉包好吃的秘訣，除了包子皮的嚼勁和香氣，內餡的調配更重要。 想要做包子，一定要知道如何製作包子皮、如何調配餡料，以及如何包...
「電鍋10分鐘做出超美味油蔥雞！」想不到要煮什麼？學會這道免顧火爐的懶人料理
油蔥雞電鍋版 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=2SNUvsgMDzA 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 愛自己，從下廚開始。 愛是一種天性，而付出愛卻是一種本能。 我很喜歡下廚的自己，也很喜歡樂於分享的自己，希望大家都能喜歡我的食譜。 _____ 什麼是油...
影音示範教學 名店包子 饅頭麵團大公開
這個基礎麵團,可以拿來製做饅頭、包子！ 只要掌握好這個發酵麵糰的做法,就可隨心所欲的變化出各式各樣的饅頭包子了. 之後會陸續推出各式包子,及造型饅頭、花捲、銀絲捲的影音.大家一起來玩麵團吧！ 食材 （4 人份） 中筋麵粉（用高、低筋各半也行）500公克 速發乾酵母5公克 無鋁泡打粉5公克 白砂糖15公克 水（夏冷冬溫）250C.C. 作法 1將麵粉、乾酵母、泡打粉、白糖放入容器內,將250C.C....
影音 台北美食 推薦 都太太吃喝趣 興美切仔麵 台北巷弄美食推薦
這週都太太吃喝趣要為大家介紹的巷弄美食,是位於台北市大安區仁愛圓環附近的ㄧ家台式料理～興美切仔麵！光聽名字就知道是非常傳統的台式老店,十幾年前還在跟都教授談戀愛時,就常光顧,數十年如一日,老闆的功力還是一樣強大！值得一試的台北巷弄美食！細節請看影片！
影音示範 簡易歐姆蛋的製作 蛋包飯上的蛋包 杏立蛋
https://www.youtube.com/watch?v=rFztOdek1t0 基礎原味歐姆蛋的製作，之後再分享花俏版，包入各式的餡料！簡易歐姆蛋可以放在蛋包飯上面，劃開就是超吸睛的蛋包飯囉！ 食材 （2 人份） 雞蛋3-4顆 牛奶2大匙 日式醬油1小匙 作法 1將所有材料攪拌均勻,打勻就好,不要打發！ 2不沾鍋用中大火,下食用油、奶油一匙,用蛋液測試,若用筷子...
影音教學示範 媽媽的特製蛋包飯 蛋包飯
在日本幾乎每個煮婦都有自己自製蛋包飯『Omurice』的方法和配方！ 炒飯外包裹著滑嫩的歐姆蛋，是ㄧ般名店的料理手法,別有一番滋味。在家製作並不困難,只要作成歐姆蛋,放在飯上,輕輕劃開表面,讓兩側自然滑落,就可以囉！ 裏面的炒飯可以有各種不同的做法和味道;最普遍的就是茄汁風味的炒飯。 如果真覺得歐姆蛋困難,直接煎片蛋皮鋪在飯上,味道仍然保持,一樣很美味喔。 食材 （4 人份） 煮的較硬...
都太太吃喝趣 海福岡 日本料理 台北餐廳推薦 台北美食 推薦
本週要為大家推薦分享的巷弄美食,是位於大安區,四維路上接 近成功國宅的ㄧ家日本料理店-海福岡！果然是出自於名店的 師傅,好吃美味度不同凡響！鄭重為大家推薦！ 細節請看影片,就不多加文字敘述囉！
都太太吃喝趣 雅痞書店 台北餐廳推薦 台北美食 推薦
都太太吃喝趣,這次為大家推薦的是台北大安區的雅痞書店. 台北餐廳推薦！台北美食推薦！未來還會陸續和大家分享都太太、都教授喜歡的餐廳喔！ 就不多加敘述囉！請-看-影-片！！ 如果真是這位都教授那該有多好啊！？
「滷肉到底要不要加水？」婆婆家傳的古早味滷肉，快速入味又下飯的秘方
古早味滷肉 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=EgyFSFVqCTk 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 滷出媽媽的味道。 滷肉是一道非常百搭的料理，也最有「家」的味道。 金門婆婆教了我這道「古早味滷肉」，不用華麗複雜的調味，滷得非常古早，香氣也特別誘人。 _...
