Tweet 26 08.2015 未分類 波霸奶茶 珍珠奶茶+黑糖青蛙撞奶 青蛙下蛋How to DIY Boba Milk Tea (Bubble ) 揚名國際的「珍珠奶茶」跟「黑糖青蛙撞奶」在家也能輕鬆 做! 食材: 自製珍珠粉圓適量 鮮奶500公克 砂糖2-3 大匙 黑糖2-3 大匙 步驟: 1先把自製的珍珠粉圓給做出來! https://www.youtube.com/watch?v=KiB2RVRzxYQ 2將鮮奶加入砂糖(黑糖)加熱至攝氏八十到九十度(四周微微的冒小細泡),即可關火! 3若是奶茶製作,就將紅茶包或喜歡的茶包加入熱鮮奶中泡10分鐘!成為奶茶! 4將自製的珍珠粉圓加上奶茶或黑糖鮮奶,就是好喝的兩款飲品囉! 小撇步: 鮮奶不要煮到滾沸,否則會產生較多的奶渣,口感會不好!