這樣醃嫩薑真的好好吃，還能去除身體濕氣，糖醋醃嫩薑試做一次就知道！
熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/cPXrlIEUcew 冬吃蘿蔔夏吃薑，嫩薑又稱子薑、新薑，指新鮮帶嫩芽的薑，一般在初夏到秋季之間販賣5、6月剛上市特別美味鮮嫩。嫩薑非常好辨認，鵝黃色的皮又薄又軟，表面光滑，前端有紫紅色的鱗片葉，有些還帶著一段綠色的莖。嫩薑的肉質鮮嫩，水分足、纖維少...
快速料理
自製鳳梨餡鳳梨果醬，鳳梨酥內餡一次學會！DIY Pineapple Filling Pineapple Shortcake’s filling
https://www.youtube.com/watch?v=kXb9Lar-rtU&t=211s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 鳳梨酥是台灣非常有人氣的點心，源自古早味龍鳳大餅的甜味鳳餅、鴛鴦餅，以西式餅乾酥鬆餅皮為外皮發展而成的台式...
自製酥脆氣球薯片、洋芋片，氣泡馬鈴薯片自己做！
https://www.youtube.com/watch?v=RBw1qLWzC0g&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 洋芋片人人愛吃，自己在家把馬鈴薯切成薄片，放入鍋中高温油炸，就能自製薯片。可以撒上自製胡椒鹽、番茄醬或者麻辣口味，風味無窮。 但...
上桌秒殺版玉米濃湯，最原味鮮甜玉米濃湯做法，順便學會奶油玉米
https://www.youtube.com/watch?v=JmDkSy_P7t4&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 怎麼做出奶香濃...
原來自製雞粉這麼簡單！用雞湯剩料做雞粉，超萬用的雞粉
https://www.youtube.com/watch?v=KLDMC3Yynn4&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%...
快速做泡菜蘿蔔、辣醃蘿蔔，必學韓式小菜開胃又下飯
https://www.youtube.com/watch?v=cDP0o5lhj94&t=199s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986...
入口即化古早味桃酥，酥脆口感好吃到停不下來！必勝技巧
https://www.youtube.com/watch?v=BT4lrBEJt2A&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 桃酥是款非常簡...
萬用麻油薑醬，麻油薑飯，不再手腳冰冷做月子也適用
https://youtu.be/_b0vdeyMu_A 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 冬天就是要來道暖身的麻油薑料理！喜歡吃麻油類料理，但嫌煸麻油薑麻煩的，可以事先把麻油薑醬做好，存放起來，不論是用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯，還是拌青菜，甚至是做成麻油雞湯、麻油腰花、麻油魚，都非常適合。可以縮短製作麻油料理時前置...
甘甜味美蒜頭湯，世界最簡單的做法，好喝又排毒！
https://www.youtube.com/watch?v=rCacGyA84Mg&t=26s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986H...
吃不膩的小吃水晶餃，Q彈外皮鮮嫩內餡一次學會！
https://www.youtube.com/watch?v=_gjvRAcVXBk 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 超喜歡Q彈外皮的客家水晶餃，水晶餃又稱三角丸，每次去苗栗旅遊絕不會錯過水晶餃。 水晶餃的粉皮如果全部使用太白粉或樹薯澱粉製做，口感極Q彈，但牙口不好的人，可能會有咬不斷的問題，所以把ㄧ部份用糯米粉取代，這樣外皮才不會過Q，效果更佳、口感更棒，全家大小...
