快速料理

巨好吃簡單黑胡椒醬,夜市鐵板牛排必學醬料!經典醬料!

巨好吃簡單黑胡椒醬,夜市鐵板牛排必學醬料!經典醬料!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/PamIHSDqodo 不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料! 用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。 拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏...

零失敗打拋豬,十分鐘上菜!無敵下飯

零失敗打拋豬,十分鐘上菜!無敵下飯
https://youtu.be/f1xrHW4L__8 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 這道超級經典的泰國國民美食,也是台灣的泰國餐廳必備的經典特色料理,每一個泰國人,從小到・一個月至少有半個月以上都會吃這道菜,可以說是泰國版的滷肉飯,口味夠又下飯。在泰國這道菜通常配白飯和荷包蛋一起吃,是很經典普遍的組合。豬肉可以...

這樣醃嫩薑真的好好吃,還能去除身體濕氣,糖醋醃嫩薑試做一次就知道!

這樣醃嫩薑真的好好吃,還能去除身體濕氣,糖醋醃嫩薑試做一次就知道!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/cPXrlIEUcew 冬吃蘿蔔夏吃薑,嫩薑又稱子薑、新薑,指新鮮帶嫩芽的薑,一般在初夏到秋季之間販賣5、6月剛上市特別美味鮮嫩。嫩薑非常好辨認,鵝黃色的皮又薄又軟,表面光滑,前端有紫紅色的鱗片葉,有些還帶著一段綠色的莖。嫩薑的肉質鮮嫩,水分足、纖維少...

自製鳳梨餡鳳梨果醬,鳳梨酥內餡一次學會!DIY Pineapple Filling Pineapple Shortcake’s filling

自製鳳梨餡鳳梨果醬,鳳梨酥內餡一次學會!DIY Pineapple Filling Pineapple Shortcake’s filling
https://www.youtube.com/watch?v=kXb9Lar-rtU&t=211s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 鳳梨酥是台灣非常有人氣的點心,源自古早味龍鳳大餅的甜味鳳餅、鴛鴦餅,以西式餅乾酥鬆餅皮為外皮發展而成的台式...

萬用麻油薑醬,麻油薑飯,不再手腳冰冷做月子也適用

萬用麻油薑醬,麻油薑飯,不再手腳冰冷做月子也適用
https://youtu.be/_b0vdeyMu_A 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 冬天就是要來道暖身的麻油薑料理!喜歡吃麻油類料理,但嫌煸麻油薑麻煩的,可以事先把麻油薑醬做好,存放起來,不論是用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯,還是拌青菜,甚至是做成麻油雞湯、麻油腰花、麻油魚,都非常適合。可以縮短製作麻油料理時前置...