異國料理

自製香蕉鬆餅、舒芙蕾鬆餅、日式厚鬆餅 5 種鬆餅做法,免泡打粉免烤箱一次教會你!

自製香蕉鬆餅、舒芙蕾鬆餅、日式厚鬆餅 5 種鬆餅做法,免泡打粉免烤箱一次教會你!
https://www.youtube.com/watch?v=hjEL32_qIkc&t 免泡打粉——自製超鬆軟鬆餅 食材準備 ・ 鮮奶                                       220C.C. ・ 雞蛋                                       兩顆 ・ 砂糖                              ...

「蕃茄義式冷麵怎麼做才好吃?」3個小技巧教你做清爽的減重料理,夏天必學料理!

「蕃茄義式冷麵怎麼做才好吃?」3個小技巧教你做清爽的減重料理,夏天必學料理!
超清爽義式番茄冷麵——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=uRDctkGyMaA 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 夏天天氣熱不想煮一堆菜,義大利冷麵是個不錯的選擇。除了煮的人輕鬆,吃的人也健康。 如何煮出爽口、新手也不失敗的義式冷麵?只要掌握醬汁的風味、煮麵的技巧,也...

超越拿玻里的披薩在家怎麼做?你可以試試這個技巧做「義式薄脆披薩」

超越拿玻里的披薩在家怎麼做?你可以試試這個技巧做「義式薄脆披薩」
義式薄脆Pizza 烤箱「麵團製作版」 https://www.youtube.com/watch?v=5hTj7DJapy4 義式薄脆Pizza 烤箱「烘焙版」 https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   做廚房裡的生活家。 ...

「香煎雞排只要多一個小步驟,就能酥脆多汁的秘訣!」3 分鐘教你煎出炸的口感!

「香煎雞排只要多一個小步驟,就能酥脆多汁的秘訣!」3 分鐘教你煎出炸的口感!
香煎雞排——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=3OarHZI7YTk 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   煎出炸的口感。 香煎的技巧完全鎖住肉質的鮮嫩多汁,讓肉汁的鮮甜感在嘴裡流串醞釀,加上外皮的金黃酥脆,風味猶如炸過般的效果。 想要更不一樣的口感,還能快速變身成為泰...

泰式椒麻雞竟然這麼簡單,掌握這 3 個小秘訣才能更酥脆多汁!

泰式椒麻雞竟然這麼簡單,掌握這 3 個小秘訣才能更酥脆多汁!
泰式椒麻雞/香煎雞腿排——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=U-YW7kvKT0w 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 為撲鼻的香氣而停留。 香酥的炸雞腿吃過就難以忘懷,鮮香的雞肉切開,軟嫩的雞肉配上卡滋卡滋的脆皮,混合著自己獨家比例調配的椒麻醬汁,微微酸甜卻帶有花椒的口感,讓雞肉...

「你的海綿蛋糕烤不出蓬鬆感?」學會這個基礎作法,保證你成功做出蓬鬆綿密的海綿蛋糕!

「你的海綿蛋糕烤不出蓬鬆感?」學會這個基礎作法,保證你成功做出蓬鬆綿密的海綿蛋糕!
古早味海綿蛋糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=BUppIXEsx9M 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 濃郁蛋香、質地柔軟、口感蓬鬆是海綿蛋糕的特色。 只要簡單技巧就能讓海綿蛋糕像棉花糖一樣入口即化,對初學者而言也相當簡單喔! _____ 經典海綿蛋糕常被做成生日蛋糕的蛋糕...

「濃濃的泰式紅咖哩牛肉怎麼做?」只要 4 個步驟就能上桌,新手也能學得會!

「濃濃的泰式紅咖哩牛肉怎麼做?」只要 4 個步驟就能上桌,新手也能學得會!
泰式紅咖哩牛肉——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=-RBI4ggdQ6U 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   瀰漫的香氣。 依序放入的香料,為泰式紅咖哩牛肉一端上桌,就飄出四溢的香氣,引人食指大動。 泰式紅咖哩最迷人之處在於它的濃郁,辛香料經過層層的堆疊,釋放出令人...

「在家如何自製熱呼呼的帕尼尼?」超簡單懶人食譜,看一次就能學會的料理!

「在家如何自製熱呼呼的帕尼尼?」超簡單懶人食譜,看一次就能學會的料理!
自製帕尼尼三明治——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=aV-MnrdTuXs 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   堆砌多重層次感。 帕尼尼有著層次分明的口感,麵包融合餡料經過熱壓,滿滿的內餡從麵包的夾縫流溢出來,一口咬下淡淡的起司香氣,搭配烤得酥脆講究的外皮,一層一層...

「日式燒肉丼只要 5 分鐘就能上桌?」掌握這一個技巧,你也能輕鬆上手!

「日式燒肉丼只要 5 分鐘就能上桌?」掌握這一個技巧,你也能輕鬆上手!
黯然銷魂燒肉丼——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=G0MIKbK0iBE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   當胃感到充實,心也會滿滿的。 燒肉本身帶有油質,讓口感滑軟鮮嫩,肉質微微煎過散發出的油脂香,再融入燒肉的靈魂醬汁,甜甜鹹鹹的味覺感受,搭配米飯,是非常細...

「 5 個步驟學會紐約起司蛋糕」濃郁綿密的起司味,完全不輸知名起司蛋糕店

「 5 個步驟學會紐約起司蛋糕」濃郁綿密的起司味,完全不輸知名起司蛋糕店
紐約起司蛋糕——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=ghfiK674pDU 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 綿密的濃郁口感。 起司蛋糕是很多人喜愛的點心之一,綿密的蛋糕體,配上奶油起司口感,形成一種濃郁又入口即化的美味。 起司迷完全招架不住,學會簡單的做法,在家就能做出好吃的...