用紅豆湯做紅豆年糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jRZu86DtL94&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   年糕好吃的秘密。 過年的好滋味就是吃得濃濃糯米香，伴著略帶甜味又綿密的顆粒紅豆，才能吃出年糕最傳統的風味。 紅豆的甜味淡雅，外衣微微酥炸後更...

#蜜芋頭 #名店滷味 #油蔥雞 #牛排 #豆漿 #優格 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 用電鍋做：名店版滷味 ▼教學影片請看▼ https://www.youtube.com/watch?v=MA9wjWnITjc&t ▼滷汁教學請看▼ https://www.youtube.com/...

除夕夜圍爐，一家人團團圓圓在家裡吃年夜飯，是一直以來的傳統習俗。 年菜的種類雖然有幾百種，但多半帶有吉祥、好兆頭的象徵意義，每個地區各有不同特色，其中又以台灣年菜最多元，除傳統的台式年菜外，同時融合來自中國各地的精華。 在家裡煮一桌年菜，當然還要再搭配年菜點心，才叫應景。 這次教大家6種年菜點心，一起過個甜甜新年吧～ _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛...

#年菜料理 #煮一桌感謝家人 #吉祥料理 春節快到了，象徵團團圓圓的圍爐，少不了好吃又澎湃的年菜料理。 但年菜也讓許多人傷透腦筋，該如何變換菜色，輕鬆煮出一桌人人都誇獎的料理呢？ 這五道年菜雞料理，雞肉代表著吉祥，將吉祥端上桌，明年事事都順心又順利。而且的「雞」的台語與「家」同音，又象徵著一家大吉大利的意思。 想要用電鍋煮，用烤箱烤，學會這五道料理一切就難不倒你了。 _____ 熱愛美食的人，一定...

澎湖黑糖糕——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=zteiS5ueAcY 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   撲鼻的黑糖香。 品嚐前的黑糖糕，帶有濃濃的黑糖香，外表如同黑珍珠般誘人，一口咬下去，表層淡淡的芝麻香與黑糖相融合，糕餅蓬鬆回彈，紮實的口感和厚度，讓黑糖糕的...

用白米做黑糖發糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=tlsKMUZ1NAI&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   蒸的自然香甜。 發糕主要以蒸製為主，口感潤澤，用黑糖製作甜而不膩，聞起來香甜撲鼻，100%用白米純天然製作，兼顧營養豐富，是點心的好選擇。 過...

年菜自製火山爆蝦——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=sdlxPwJkpxg 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   最不一樣的爆蝦。 運用石燒的做法，讓快速高熱的水蒸氣可以迅速煮熟蝦子，完整保留了蝦子的鮮甜滋味，軟嫩又新鮮，石燒做法也讓蝦子增添一股特殊的碳烤香氣，絕對是...

養生甜品 銀耳紅棗枸杞湯——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jSEgCwQ1zb8&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   享受從「養生美顏」開始。 銀耳紅棗枸杞湯，是一年四季都適合的養生美顏甜品。 口感滑潤、香甜醇美，銀耳的膠質高能讓皮膚Q彈，是最好...

如何用電子鍋做好吃「糙米飯」——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=iHVoLgJtA9I 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   養生，不挑食。 糙米飯有非常高的營養價值，但因為口感問題，不僅小孩，就連大人的接受度也不高。 只要學會增加糙米的黏性和濕潤度，就可以做出粒...

簡易年菜紹興醉雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=i722Za8M3us 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   令人陶醉的一道料理。 鮮嫩的雞肉，在紹興酒的調味與中藥的調和後，引出其中的清香與甘甜，而浸潤在紹興酒下的雞肉，散發出淡淡的酒香，肉汁與香氣在口中釋放，令人...