炸的料理

脆皮雞排丼PK舒肥牛排丼,你選哪一道??請選擇‼️

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  https://www.youtube.com/watch?v=kUPKAzLKIw4&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 準備材料 1.7-11門市商品大成嫩脆雞腿排 2.7-11預購商品UP迷迭香肩舒肥牛排 3.生菜 4.溏心蛋 5.白飯 步驟做法 舒肥...

老爸的蔥油拌麵!記憶中的好滋味,做法簡單味道卻不簡單

老爸的蔥油拌麵!記憶中的好滋味,做法簡單味道卻不簡單
https://www.youtube.com/watch?v=iO4bWL5uDLI 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   老爸的蔥油拌麵!記憶中的好滋味,做法簡單味道卻不簡單 上海菜又稱為本幫菜,濃油赤醬是上海菜的特色。蔥油拌麵源自於上海菜系,是一碗非常簡單的乾麵,材料備料與做法都非常簡單,但味道可是不簡...

名店葡式蛋塔配方公開!皮脆爆漿好滋味,最簡單的蛋撻做法

名店葡式蛋塔配方公開!皮脆爆漿好滋味,最簡單的蛋撻做法
https://www.youtube.com/watch?v=yga1PhgZenU 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 葡式蛋塔是一位在澳門開西餅店的英國人參考一種葡萄牙點心創作出來的。除了皮以外,葡式蛋塔的餡料也不同於傳統蛋塔。傳統蛋撻的內餡是蛋加糖水的布丁餡,葡式蛋塔則用牛奶和鮮奶油,香味更加濃郁好吃,烘烤後會產...

世界最簡單的做法,平底鍋就能做出完美金磚脆皮燒肉!皮脆肉嫩,新手也能大成功

世界最簡單的做法,平底鍋就能做出完美金磚脆皮燒肉!皮脆肉嫩,新手也能大成功
  https://www.youtube.com/watch?v=OWr7dT2lyT0&t=12s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo....

自製剝皮辣椒,去皮還是免去皮?兩種口感ㄧ次學會

自製剝皮辣椒,去皮還是免去皮?兩種口感ㄧ次學會
https://www.youtube.com/watch?v=FuAf0FYmZ_Y 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   醬汁材料 青辣椒約600克 鹽1小匙 醬油240克 冰糖225克 清水400克 步驟 《川燙水煮法步驟》 (辣椒免去皮) 1.先將醬汁以小火煮滾至糖溶解,放涼備用。 2.將青辣椒洗淨。...

超簡單自己煉豬油! 免顧火煉豬油這樣做,順便學會古早味豬油拌飯

超簡單自己煉豬油! 免顧火煉豬油這樣做,順便學會古早味豬油拌飯
https://www.youtube.com/watch?v=3Yl33_mw8Zo   熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   國家地理雜誌和BBC曾報導,美國研究列出「世界最有營養的100種食物排行榜」,營養榜上的前10名食物讓華人最大吃一驚的莫過於名列第八名的「肥豬肉」! 中國菜裡有不少名菜都是用肥瘦相...

如何選擇使用好油?正確用油更健康

如何選擇使用好油?正確用油更健康
如何選擇使用好油?正確用油更健康 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 多年來油脂被描繪成邪惡的怪物和高膽固醇、肥胖、心血管疾病都有密不可分的關係。但最新的科學研究表明,正確吃好的油脂脂肪,有很多好處,我們應該好好的思考我們的飲食習慣跟油脂攝取使用的方式。 油脂是人體必需營養素之一,好的油脂可以參與能量代謝、細...

月亮蝦餅DIY真材實料超簡單!想吃不用上餐廳啦!

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      自製月亮蝦餅——月亮蝦餅教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=1mkYwefy0_E 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 在台灣的泰式料理餐廳必點的月亮蝦餅,實際上並非源自泰國,泰國原本沒有月亮蝦餅。 嚴格說來,月亮蝦餅是在台灣的泰國廚師發明,最後紅回泰國的台式泰國料理。 ...

阿嬤的祖傳配方,台式小吃-芋粿巧,學會可以開店啦!

阿嬤的祖傳配方,台式小吃-芋粿巧,學會可以開店啦!
阿嬤的祖傳配方,台式小吃-芋粿巧--教學影片   https://www.youtube.com/watch?v=4OhBXPaHYYE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。--夢幻廚房在我家 更多料理影片👉https://pse.is/BB4SS   芋粿巧是傳統台式點心,以前主要是做來拜拜用,現在傳統市場都可以買到。顏色雖然樸實了點,但吃起來的口感可是Q軟可口、香氣逼人喔! 蒸蘢...

「馬鈴薯片怎麼炸才好吃?」洋芋片不用買了,學會這個小技巧自己做更好吃!

「馬鈴薯片怎麼炸才好吃?」洋芋片不用買了,學會這個小技巧自己做更好吃!
馬鈴薯片怎麼炸才好吃? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 馬鈴薯片,其實就是洋芋片、薯片,買市售的洋芋片不如自己做得更健康,而且只要學會一個小技巧,炸出來的薯片會更酥脆好吃喔~ 馬鈴薯燙煮過後再炸 在家裡自己做炸馬鈴薯片,其實還是很難像市面上的一樣好吃。 因為炸馬鈴薯片的秘訣,是每一片馬鈴薯都必須切得十分均...