2016.11.15 「如何炸出不油膩又鮮嫩酥脆的香雞排？」只需要多加這一樣東西，很多人都不知道這個秘訣！ 肉類, 新手基礎必勝, 炸的料理, 夜市小吃, 中式點心, 中式料理 香酥炸雞排——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=46Vjv5D2Xuk 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 炸出層次。 台灣著名的夜市小吃「香雞排」，裹著金黃酥脆的外衣，飽滿又多汁，每一口都是鮮嫩，每一咀嚼都是香脆，讓人想不上癮都難～ _____ 酥脆香雞排的特色... 繼續閱讀
2016.11.04 「客家鹹豬肉」竟然這麼簡單？只要掌握這幾個訣竅，不會煮飯也能立刻上手 肉類, 年菜節慶料理, 中式料理, 醬料 自製五香粉 自製鹹豬肉 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。——夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 每次都是那幾道料理，偶爾也想來點客家小菜，卻不知道怎麼下手料理嗎？ 這次教「客家鹹豬肉」有點難度，但只要了解撇步它也能零失敗的料理。 鹹豬肉平常不但是下飯的好菜，過年更是端得上桌的年菜，現在學起來當私房料理，準備過年好好大展身手吧！ 但是鹹豬肉要如何醃才能越吃越唰... 繼續閱讀
