用市售的巧克力加上動物性鮮奶油, 就可以簡單做出巧克力甘 納許 、 巧克力淋醬 、 巧克力抹醬.   材料： 市售巧克力（片）150公克 動物性鮮奶油200-250公克   步驟： 1將動物性鮮奶油加熱至鍋邊微微的冒小泡泡,接近滾沸前的狀態. 就關火.（植物性鮮奶油含反式脂肪 ，而且不能加熱） 2將所有的巧克力切成細碎狀或是拍成細碎後,放入加熱完成的鮮奶油當中,浸泡約一分鐘後再...

烹煮雞蛋時，溫度一定要夠高，才能殲滅所有細菌。 根據美國蛋農聯合協會（United Egg Producers）所設置的雞蛋安全中心資料顯示， 若烹煮全蛋，採用加熱、巴斯德消毒法（以攝氏一百度以下低溫持續加熱、殺菌）即可殺菌。 巴斯德消毒法消毒過程得要讓雞蛋到達攝氏六十度以上（華氏一百四十度）， 持續三分半，才能殺菌，這樣的溫度可以殺菌，但卻不會讓雞蛋完全熟透。  烹煮溫度要到攝氏六十二...

ㄧ件上衣5種穿搭 流行穿搭 春夏流行穿搭 .

2015 早春兩款穿搭 Spring Outfits .

免開火免冰淇淋機・自製冰淇淋——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=-jgrSIG93Eo&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 炎炎夏日，吃一碗美味又透心涼的冰品是最適合不過了～ 冰冰涼涼又濃郁香甜的冰淇淋，是大人小孩都喜歡的甜點。冰淇淋的基本做法，就是把濃的...

油漬煙燻鮭魚 - 無防腐劑自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=VJbqyyoFCiI&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   手作更安心。 自己做料理，最棒的是能夠吃得健康，我更推崇全程手作，沒有添加物與防腐劑更安心食用。 市售的煙燻鮭魚，多數都有加防腐劑...

「無防腐劑」手工火腿 https://www.youtube.com/watch?v=INq9yPY_RFI 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   吃得沒滋沒味，生活要怎麼有滋有味。 生活最害怕的是乏味，經過巧手，掌握每個小細節，拒絕過度添加的美味，才能讓料理回歸純粹，找回美食最初的單純，成為撫慰你生活的調味...