2014 年 11 月

「平底鍋能做出頂級下午茶?」免烤箱自製日式厚鬆餅,真的一點都不難!

「平底鍋能做出頂級下午茶?」免烤箱自製日式厚鬆餅,真的一點都不難!
法式厚鬆餅 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=6ULMqZC16g4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   幸福的一百種滋味。 甜點一定要自己動手做,這是我的堅持。 甜點的濃郁、香氣、甜度、口味都由你今天的心情來決定,而甜點甚至可以拉近人的距離,邀請朋友在家下午...

「如何簡單做出一道義式料理?」教你用松子青醬熱拌野菇,一次就能上手!

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義式料理 青醬熱拌野菇——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=EoEaoOnm3-4&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 義大利醬料羅勒松子青醬其實有很多的運用,只要將烤箱處理過的菇類,加上自製的松子青醬,用熱拌方式將兩者熱拌在一起,就是義式料理常見的松子青醬...

「自製鯛魚燒有什麼撇步?」這 2 個技巧你可以學起來!

「自製鯛魚燒有什麼撇步?」這 2 個技巧你可以學起來!
鯛魚燒——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=-iUlK1B7G3o&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   美食帶來的正能量。 美好的生活需要美食的調劑,熱騰騰的鯛魚燒在經過烘烤,隨著熱度飄出淡淡的餅皮香,表層厚實酥脆,內層鬆軟綿密又餡料飽滿,搭配自己特製...

「如何用平底鍋做出迷你銅鑼燒?」免泡打粉 5 分鐘輕鬆做,學起來還可以做出綿密鬆餅

「如何用平底鍋做出迷你銅鑼燒?」免泡打粉 5 分鐘輕鬆做,學起來還可以做出綿密鬆餅
迷你銅鑼燒(低溫冷藏發酵)——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Wp6BP7xmD8Y&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   鬆軟香滑的口感 用烤製過後的麵皮,包裹著紅豆沙餡,鬆軟漂亮的麵皮就像海綿蛋糕一般,綿密又不失紮實的口感,與原始紅豆風味的內餡,交織出...