2014 年 09 月

都太太吃喝趣 三井日本料理 台北美食推薦 Taipei Restaurant

都太太吃喝趣 三井日本料理 台北美食推薦 Taipei Restaurant
MITSUI 三井日本料理,一直以來都是日本料理指標性的餐廳之一.位在信義區的CUISINE M隱身在花旗銀行1樓,低調黑色門面沒有醒目的招牌,只有在門旁有一個小小的M字.三井雖然給人的印象就是高級日本料理的代名詞,實際體驗,以這樣的食材及料理手法,三井讓我有物超所值的感覺!料理的精緻度及食材的選擇上都是一等一!結合創意料理的手法,加上上菜先後次序的完美掌控,讓菜餚的美味有層次的一一呈現!不只在味...

超簡單義式料理!教你煮出廚師級的「白醬雞肉蝴蝶義大利麵」,大人小孩都喜歡

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白醬雞肉蝴蝶義大利麵——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=5o6J1KArea0&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 輕鬆在家做出濃郁,又有水準級的義大利麵其實很簡單喔~ 只要學會做「奶油白醬」,並掌握煮麵的技巧和水、鹽的比例,無論使用長麵、蝴蝶麵、貝殼麵都...

「做出超鬆軟香甜的豆沙包,有什麼秘訣?」師父秘傳的豆沙包做法,只要學會這幾個關鍵!

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豆沙包【麵團】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HK_zHrWy-3E   豆沙包【豆沙餡料】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=F3vP-8-y2BQ   豆沙包【蒸製做法】——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=WlVh6UDV54U 熱愛美食的人,一...