這是新一季的夢幻廚房在我家 ,都太太吃喝趣預告片!未來將為大家拍攝更多好吃、好玩的食譜、為大家介紹更多好吃的美食,請大家多多支持、指教囉!
餡料,
新手基礎必勝,
飲品,
煮的料理,
炒的料理,
夜市小吃,
冰品甜點,
中式點心,
年菜節慶料理,
中式料理,
異國料理
紅豆沙餡/紅豆水——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=F3vP-8-y2BQ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 百搭的甜蜜夥伴。 紅豆沙餡的口感綿密,一秒就能在嘴裡化開的細緻,是很多甜點都能萬用的餡料,如何好吃需要一點真功夫,也是甜點必學的基礎。 _____ 如...
泰式涼拌蔬食——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=qWWNUWePcOM&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五種口味作為料理的平衡,是非常開胃的異國佳餚。 想要在家做無油煙的泰式涼拌料理其實非常簡單,只要掌握基本的配方比例,就能做...
這週的都太太吃喝趣要為大家介紹的是D&C,全名為Danny & Company(丹尼和夥伴們).這是以鄧有癸先生的名字和共同打拼的團隊夥伴所命名的餐飲品牌。以鐵板為廚藝平台,融入西餐料理手法,展現鄧有癸先生拿手而深具個人風格的精緻鐵板料理。 鄧有癸先生人尊稱為”牛排教父”或是”牛排教授”.鄧主廚精研牛肉36年,對各國牛肉瞭若指掌,什麼部位該用什麼方式來料理,了然於心,料理牛排的功夫...
自製滷味(電鍋版)——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=MA9wjWnITjc 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 名店人氣滷味。 滷味是大人小孩都愛吃的人氣料理,滷味的好壞全在於「滷汁」的調配,以及滷的技巧是否「入味」。而成功自製名店滷味的方法,只在於你對料理是否堅...
奶油白醬——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=9SlfpoizWPQ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 拿手料理,不能只有一樣。 奶油白醬最大的特色是擁有香、醇、濃的風味,奶香口感非常濃郁滑順,在義式料理中,更是深受孩子們喜愛的醬汁。 比起買現成的白醬,不如自己...
台南筒仔米糕 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=WYCjbtjRuSs&t= 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 生活,從吃一頓好飯開始。 生活不應該將就,而該講究。在已擁有的條件下,做出有品質的美食,才是我追求的。 坐一桌好料理,吃一頓好飯,生活可以...
手工牛奶糖 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=QqdPEKcMNbo 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 最熟悉的,小時候的味道。 牛奶糖是所有人小時候最美好的回憶。 當時覺得牛奶糖很好吃,對濃郁的奶香愛不釋手,長大後開始懷念那甜甜的滋味,便決定要自己動手做。...
JusHouse 是間帶著濃濃復古工業風的傢俱店.結合了對面餐廳 SEPTEMBER的美味特色餐點,組合成一家複合式的餐廳!老闆希望帶給大家~就是家的感覺.最吸睛的還有店狗Coddy,真的很可愛! 想和老公、男友約個小會,可以試試給你家的感覺~JusHouse 詳細介紹請看影片!
名店基礎肉包餡料 —— 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=rN7ONXxtvX8 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 外皮與內餡的完美搭配。 肉包好吃的秘訣,除了包子皮的嚼勁和香氣,內餡的調配更重要。 想要做包子,一定要知道如何製作包子皮、如何調配餡料,以及如何包...