熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/oKOnn5s47fs 古早味麻油乾拌麵線，又是一道祖傳阿嬤的必學料理。黑麻油與薑泥碰撞出難以言喻的美味，是滿滿的童年回憶！這道料理除了美味，更是充滿著阿嬤烹飪的智慧，這是一道錯過可惜的簡單兼具美味的古早味料理！ 拌好的麵線改個烹調方式就變成超好吃的麵...

讓香菇、干貝快速泡軟的秘訣 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 想要將乾香菇泡軟，至少需要花費1~2個小時，對許多忙碌的主婦來說有點困擾，甚至總是忘了先泡軟，沒有辦法在短時間完成一道料理。 很多料理都需要香菇的香氣，沒有香菇的襯托就像少了什麼味道，這次教大家在緊急狀況時，如何快速讓香菇軟化，只需要加入這一匙就...

麻油雞飯——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jG4QAL-wf8Q 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   麻油香四溢。 麻油飄香的口感最適合冷冷的冬天，想要簡單下廚，吃一鍋熱騰騰的麻油雞飯，只需要簡單6步驟。充滿麻油香的軟嫩的雞腿肉，搭配粒粒分明的米飯，是非常快速方便...

#泰式椒麻雞 #麻油雞飯 #清燉豬腳 #爆汁手工豬肉餡餅 #西式鱸魚湯 #麻油雞 #赤肉羹 #古早味滷肉 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 麻油雞飯 教學影片請看 ☛ https://www.youtube.com/watch?v=jG4QAL-wf8Q 一進入秋冬的季節，就會想要來一碗暖心的麻...

如何用「傳統電鍋」蒸出好吃的糙米飯？——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HgJlzfVCsbc&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   糙米講求技巧。 糙米是非常營養的美食，卻因為口感硬澀又難煮，讓人不太喜愛。 其實只需要一點點改良，就能解決口感的難題，也能...

麻油腰花——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=GoIspZa2WII 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   追隨一生的味道。 腰花因為口感酥脆，在冬天搭配麻油烹煮，麻油飄香四溢，補了身體，也溫暖了整個冬天。 暖呼呼的麻油，暖呼呼的心，這是冬天裡最好的一味。 ____...

自製麻油雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=k2ISP66SOzM 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   飄香又暖心。 聞到廚房裡飄香的麻油味，這種香氣是最容易被感染的，雞肉的細緻軟嫩，就像一股暖流緩緩地從胃裡散發出來。 肉質滑嫩的幸福感，濃郁湯頭的溫暖感，就算再寒...

古早味油飯（電子鍋）——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=nual7jPaZxI&t= 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   糯米的誘惑。 傳統油飯的香氣，有家的味道。 台灣人愛吃米飯，很多傳統料理喜歡用Q彈又有嚼勁的糯米為主，不論米糕、油飯還是粽子，都是難...