用紅豆湯做紅豆年糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jRZu86DtL94&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   年糕好吃的秘密。 過年的好滋味就是吃得濃濃糯米香，伴著略帶甜味又綿密的顆粒紅豆，才能吃出年糕最傳統的風味。 紅豆的甜味淡雅，外衣微微酥炸後更...

#酒香桂圓紫米糕 #麻油香上海式綠豆糕 #澎湖黑糖糕 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 酒香桂圓紫米糕 紫米糕的香氣十分特殊，是非常養生傳統的甜食。 學會正確的烹煮做法，以及製作的調配比例，不但能夠吃出最健康的營養，還能享受桂圓紫米飽滿的自然香氣，吃出最傳統的古典米糕。 完整教學影片請看▼▼ &...

台式酥炸紅糟肉——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jtxafjq7jSg 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   越簡單越純粹。 紅糟肉就像回到時空交錯的古早味，以紅糟作為調味，醃製過後香氣蔓延，裹上粉炸成酥酥脆脆的色澤，古早味就像一道穿越時空的佳餚，重新成為這個時代延...

#日式燒肉丼 #日式紅豆荻餅 #日式御飯糰 #日式玉子燒 #日式唐揚炸雞 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 日式御飯糰——露營野餐必備的華麗飯糰 教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=Jh1LU3RWX5c&t 飯糰是日本飲食中，不可或缺的一道料理。 ...

#年糕 #發糕 #湯圓 #高昇排骨 #佛跳牆 #紹興醉雞 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 如何用白米做發糕？——發財的意思 教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=tlsKMUZ1NAI 發糕主要以蒸製為主，口感潤澤，用黑糖製作甜而不膩，聞起來香甜撲鼻，100...

#香酥雞排 #地瓜球 #鹽酥雞 #赤肉羹 #鹽麴串烤豬肉 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____   台式赤肉羹——紮實有親民的美食 赤肉羹教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=nl3FK94dbK8 滑嫩口感的「赤肉羹」不同於沾著魚漿的「肉羹」，赤肉羹是...

#雞蛋仔 #銅鑼燒 #司康 #馬芬杯子蛋糕 #帕尼尼 #地瓜球 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 雞蛋仔——圓潤酥嫩 影音教學：https://www.youtube.com/watch?v=fzLzrYgFl74&t 雞蛋仔其實跟台灣路邊攤的雞蛋糕很像，只是呈現方式是連結在一起的，一次要...

#蜜芋頭 #名店滷味 #油蔥雞 #牛排 #豆漿 #優格 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 用電鍋做：名店版滷味 ▼教學影片請看▼ https://www.youtube.com/watch?v=MA9wjWnITjc&t ▼滷汁教學請看▼ https://www.youtube.com/...

#嘴邊肉 #上海菜飯 #番茄炒蛋 #老皮嫩肉 #肉燥 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 自製老皮嫩肉 教學影片請看 ☛ https://www.youtube.com/watch?v=hkAia6XJaAM 老皮嫩肉是一道扎扎實實的豆腐料理。 有酥脆的雞蛋豆腐外皮，再加上軟糯凝脂的內在，外酥內嫩...

如何在家自製酥炸油條？ https://www.youtube.com/watch?v=UgoFGKfzNCY 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 在傳統早餐裡，很多人喜歡豆漿配油條，在家只要用電鍋就能做豆漿，那好吃酥脆的油條在家要怎麼做呢？ 網路上炸油條的食譜很多，有各式各樣使用泡打粉、酵母粉的版本。我試過...