用紅豆湯做紅豆年糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jRZu86DtL94&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 年糕好吃的秘密。 過年的好滋味就是吃得濃濃糯米香,伴著略帶甜味又綿密的顆粒紅豆,才能吃出年糕最傳統的風味。 紅豆的甜味淡雅,外衣微微酥炸後更...
#雞蛋仔 #銅鑼燒 #司康 #馬芬杯子蛋糕 #帕尼尼 #地瓜球 _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 雞蛋仔——圓潤酥嫩 影音教學:https://www.youtube.com/watch?v=fzLzrYgFl74&t 雞蛋仔其實跟台灣路邊攤的雞蛋糕很像,只是呈現方式是連結在一起的,一次要...
鯛魚燒——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=-iUlK1B7G3o&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 美食帶來的正能量。 美好的生活需要美食的調劑,熱騰騰的鯛魚燒在經過烘烤,隨著熱度飄出淡淡的餅皮香,表層厚實酥脆,內層鬆軟綿密又餡料飽滿,搭配自己特製...
迷你銅鑼燒(低溫冷藏發酵)——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Wp6BP7xmD8Y&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 鬆軟香滑的口感 用烤製過後的麵皮,包裹著紅豆沙餡,鬆軟漂亮的麵皮就像海綿蛋糕一般,綿密又不失紮實的口感,與原始紅豆風味的內餡,交織出...
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紅豆沙餡/紅豆水——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=F3vP-8-y2BQ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 百搭的甜蜜夥伴。 紅豆沙餡的口感綿密,一秒就能在嘴裡化開的細緻,是很多甜點都能萬用的餡料,如何好吃需要一點真功夫,也是甜點必學的基礎。 _____ 如...