2021.08.31 做出好吃過癮的酸辣粉,順便自製低卡粉條,讚到可以開店啦! 中式料理, 涼拌, 新手基礎必勝, 夜市小吃, 中式點心, 快速料理 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/TlTrRr55IKU 酸辣粉常見於四川、重慶與貴州地區,夏天食慾不振的時節,酸辣粉可以說是當地許多人相當喜愛的小吃之一!特色是麻、辣、酸。比起川菜原本常見的麻與辣,酸味更讓整體的滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不膩... 繼續閱讀
2021.07.13 原來叫「涼蝦」!不輸珍珠粉圓的米製甜品,過程療癒太可愛惹! 冰品甜點, 涼拌, 中式點心, 中式料理 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/TPiTNFKkFJ4 台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。 這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!重點是做法簡單,而且清涼好吃... 繼續閱讀