2018.02.26 「一定要學會這 3 道客家好滋味」試試看這些料理技巧，學起來手殘也能做客家料理！ 中式料理, 肉類, 年菜節慶料理 #客家鹹豬肉 #鹹米苔目 #酥炸紅糟肉 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 美食就是堅持食材，讓食材帶出最迷人的風味。 客家鹹豬肉 鹹豬肉平常不但是下飯的好菜，更是端得上桌的宴客料理，但是鹹豬肉要如何醃才能越吃越唰嘴？這個做法你一定要收藏起來。 教學影片：https://goo.gl/PTYQnB... 繼續閱讀
2018.02.03 「如何做出不油膩又香酥的紅糟肉？」無色素古早味做法，你一定要學會的家常料理！！ 肉類, 煎的料理, 炸的料理, 夜市小吃, 中式點心, 中式料理 台式酥炸紅糟肉——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jtxafjq7jSg 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 越簡單越純粹。 紅糟肉就像回到時空交錯的古早味，以紅糟作為調味，醃製過後香氣蔓延，裹上粉炸成酥酥脆脆的色澤，古早味就像一道穿越時空的佳餚，重新成為這個時代延... 繼續閱讀
