2018.09.05 「馬鈴薯跟蘋果放在一起,可以延緩發芽?」容易發芽的食材要這樣保存才正確! 知識篇 馬鈴薯跟蘋果放在一起,可以延緩發芽? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 馬鈴薯發芽後就不能吃了? 沒錯!發芽的馬鈴薯不能再食用了。 馬鈴薯屬於茄科植物,含有龍葵鹼(Solanine)與卡可鹼(Chaconine)等「生物鹼」毒素,如發芽或芽眼發紫就有毒,千萬不可食用。 專業醫師表示,誤食生物鹼會造成噁心、嘔... 繼續閱讀
2018.08.10 「這 15 種蔬菜可以存放多久?」 80% 的人不知道保存方式,一定要收藏起來 知識篇 這 15 種蔬菜可以存放多久? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 很多人習慣買一堆菜回家,然後一股腦地塞進冰箱,直到某天才發現某些食物過了保存期。 其實不同的蔬菜,有不同的保存期限,這篇文章為大家整理了常見的蔬菜,應該要如何正確保存,一定要學起來喔~ 1、茄子 保存時間:陰涼處保存約3~4天... 繼續閱讀