2021.07.20 蛋皮肉鬆捲麵包用米做更簡單,鬆軟無麩質超健康! 中式點心, 新手基礎必勝, 麵包類, 早餐, 夜市小吃, 中式料理 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/S6RyX_IFUUY 香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包,但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事,就讓許多人望之卻步!這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便,輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。 基本原則就是把浸泡過的白米徹底打細... 繼續閱讀
2021.06.15 用100%純生米做台式香蔥麵包,無敵鬆軟無麩質超健康 生米系列, 烤的料理, 麵包類, 早餐 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/xfkqM9Iv6Vc 一樣是用純白米做的無麩質麵包,基本上做法跟材料配方都跟用生米做麵包一模一樣,只有在麵包的頂部鋪上香蔥餡,經過烘烤加熱就是超級香的台式蔥花麵包風味了! 吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷... 繼續閱讀