2018.06.17 免發酵在家就能做的灌蛋蔥油餅,ㄧ次就學會,餅澎起來的瞬間,療癒啊! 煎的料理, 夜市小吃, 中式點心, 中式料理 https://www.youtube.com/watch?v=GbYErIPQ3Cw 說中式料理博大精深真的一點也不為過,中式麵點變化真的無窮無盡,光是餅類的變化,就多的數不清了!蔥油餅、餡餅、燒餅、荷葉餅、空心餅、東北大餅,源自各個省份的餅類變化真的很多,光是玩餅就玩不完啦!我是標準的麵食控,喜歡各式的點心,無論中式西式,只要麵食點心就是愛啊!這也是我無法順利執行生酮飲食的一大敗筆,只能乖乖的... 繼續閱讀
2014.07.06 「想做出酥脆好吃的手工蔥油餅」我們很容易忽略這一個重要步驟! 餡料, 煎的料理, 新手基礎必勝, 夜市小吃, 中式點心, 中式料理 手工蔥油餅——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=VEPd7Ch306A 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 忍不住的酥脆。 好吃的蔥油餅就是薄、香、脆,外酥內Q的層次分明,咬下去濃濃的蔥香味在嘴裡化開,加上酥脆的麵皮香,是能夠讓人想一再回味的口感。 _____ 想... 繼續閱讀