熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/wbI_tdywPeM 白切雞也叫白斬雞，是廣東有名的菜式之一。之所以稱為白切雞，或者白斬雞，是因為在烹煮時不需要放入任何食材或者配料去做。白切雞的特點就是皮脆肉滑，鮮嫩多汁，滑溜溜的，原汁原味能吃出雞肉本身的鮮香甘甜！ 想要做出口感鮮嫩多汁的白切雞，...

為什麼「真空低溫烹調」這麼受歡迎？ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 「真空低溫烹飪」，是很深受歡迎的新式烹調方式，台灣也稱為「舒肥法」。 真空，指的是真空包裝的食材在穩定的熱量和精確的溫度下進行烹飪。 真空低溫烹飪是將食物用抽真空的辦法包裝，或保鮮膜密實包裝，然後放入攪拌型恆溫水浴鍋中，烹調溫度介於攝氏5...

五星級飯店高檔牛排 https://www.youtube.com/watch?v=dH9vOsYSyHc 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   料理是一件快樂又開心的事，有沒有天賦並不重要。 做料理絕對是一種享受的過程，看著家人滿足的表情，一句「好好吃」，更是心裡最大的安慰。不論你有沒有天賦，只要你肯花心思...