2018.01.04 「年菜甜點要做什麼?」這 6 個你最熟悉卻不一定會做的年菜,教你一次輕鬆上手! 湯品, 餡料, 電鍋料理, 新手基礎必勝, 飲品, 蒸的點心料理, 煮的料理, 蒸的料理, 冰品甜點, 中式點心, 年菜節慶料理, 中式料理 除夕夜圍爐,一家人團團圓圓在家裡吃年夜飯,是一直以來的傳統習俗。 年菜的種類雖然有幾百種,但多半帶有吉祥、好兆頭的象徵意義,每個地區各有不同特色,其中又以台灣年菜最多元,除傳統的台式年菜外,同時融合來自中國各地的精華。 在家裡煮一桌年菜,當然還要再搭配年菜點心,才叫應景。 這次教大家6種年菜點心,一起過個甜甜新年吧~ _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛... 繼續閱讀
2013.12.17 比港式餐廳還好吃的「芋頭糕」怎麼做?只要 5 個步驟,比你想得更簡單! 新手基礎必勝, 蒸的點心料理, 煎的料理, 蒸的料理, 中式點心, 年菜節慶料理 港式芋頭糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=enGgIWRmtno&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 鬆鬆軟軟的幸福感。 綿密鬆軟的芋頭,做成綿甜香糯的芋頭糕是最適合的。 新鮮的濃郁芋頭,用簡單配方保持芋頭的清甜滋味,做出綿密口感的芋頭糕,搭配香氣十... 繼續閱讀