2017.05.15 「你的海綿蛋糕烤不出蓬鬆感？」學會這個基礎作法，保證你成功做出蓬鬆綿密的海綿蛋糕！ 新手基礎必勝, 烤的料理, 冰品甜點, 西式點心, 異國料理 古早味海綿蛋糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=BUppIXEsx9M 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 濃郁蛋香、質地柔軟、口感蓬鬆是海綿蛋糕的特色。 只要簡單技巧就能讓海綿蛋糕像棉花糖一樣入口即化，對初學者而言也相當簡單喔！ _____ 經典海綿蛋糕常被做成生日蛋糕的蛋糕... 繼續閱讀
2017.04.13 「新手如何一次學會自製磅蛋糕？」超濕潤濃郁，很多人都會忽略這些技巧！ 新手基礎必勝, 冰品甜點, 中式點心, 西式點心 自製磅蛋糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=4vI9vHZxXGU 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 每一口都紮實。 空氣感蓬鬆的蛋糕體，奶油均勻濃密的分佈在內層，烘焙時美好濃郁的奶香，給了嗅覺與味覺最馥郁的感受。 _____ 什麼是磅蛋糕？ 磅蛋糕，又叫奶油蛋... 繼續閱讀
